2023-08-09 09:05:04
推進(jìn)奶業(yè)振興,關(guān)鍵是要“種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶”。8月4日至7日世界奶業(yè)大會期間,國際種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇召開,與會專業(yè)學(xué)者和企業(yè)代表認(rèn)為,應(yīng)完善我國奶業(yè)種業(yè)自主發(fā)展體系,提高我國種牛國際競爭力。同時,優(yōu)質(zhì)飼草空缺需要補(bǔ)位。我國種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展迎來歷史性的發(fā)展機(jī)遇,有望逐步實(shí)現(xiàn)我國奶牛種業(yè)科技自立自強(qiáng),核心種源自主可控。
奶牛育種數(shù)據(jù)初具規(guī)模
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物遺傳育種系主任孫東曉表示,我國目前奶牛育種正處于基因組選擇階段,利用基因組基因信息進(jìn)行評估。隨著科學(xué)技術(shù)發(fā)展,生物育種和大數(shù)據(jù)育種等技術(shù)進(jìn)一步研發(fā)和應(yīng)用,育種將來會步入4.0階段。
在產(chǎn)業(yè)化方面,現(xiàn)代牧業(yè)與北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司成立了蒙元種業(yè)科技(北京)有限公司,布局種業(yè)板塊,共建全球領(lǐng)先的奶牛育種和繁育服務(wù)聯(lián)合體,與中國工程院院士、家畜胚胎生物工程專家張涌團(tuán)隊合作,推進(jìn)奶?;蚋牧己透咝U(kuò)繁技術(shù),加速推進(jìn)國家種業(yè)振興進(jìn)程。
國際育種方面,孫東曉介紹,奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國家已經(jīng)構(gòu)建了比較完善的奶牛育種技術(shù)體系。生產(chǎn)性能測定工作日趨完善,體型鑒定、飼料效率有了比較成熟的、能夠得到的大規(guī)模準(zhǔn)確數(shù)據(jù)?;诖?,奶業(yè)發(fā)達(dá)國家對奶牛的常規(guī)遺傳評估以及基因組評估準(zhǔn)確性高,能夠選擇真正的優(yōu)秀種牛。另外,公牛已全部應(yīng)用基因組技術(shù),母牛應(yīng)用基因組技術(shù)的范圍也在擴(kuò)大。
孫東曉表示,在奶牛種業(yè)發(fā)展中,要加強(qiáng)科研與新技術(shù)研發(fā),通過產(chǎn)學(xué)研和科企合作,盡快推廣先進(jìn)技術(shù)。完善我國奶業(yè)種業(yè)自主發(fā)展體系,提高我國種牛國際競爭力。同時,以種公牛站和育種核心場為工作主體的聯(lián)合工作方式,有利于發(fā)展我國奶牛自主的種業(yè)育種之路。
飼草產(chǎn)業(yè)具備成本優(yōu)勢
奶業(yè)振興,牧草先行,畜牧業(yè)的發(fā)展離不開草業(yè)的創(chuàng)新與支持。國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張英俊表示,我國優(yōu)質(zhì)飼草缺口非常大,目前達(dá)到67%。未來,牛養(yǎng)飼草量需求是剛性的,預(yù)計價格會持續(xù)上升。
“發(fā)展草業(yè)是解決農(nóng)牧矛盾和生態(tài)環(huán)境的根本之道?!睆堄⒖”硎?,不論是農(nóng)業(yè)還是牧業(yè),都在大量向環(huán)境中釋放營養(yǎng)物質(zhì),且因?yàn)楹么蚶?、草場人工成本低,草業(yè)更適合規(guī)?;\(yùn)作。
以蒙牛現(xiàn)代草業(yè)、圣牧草業(yè)為例,它們持續(xù)加大技術(shù)攻關(guān)和推廣力度,呼和浩特3000畝優(yōu)質(zhì)苜蓿技術(shù)攻關(guān)項目、托縣5萬畝優(yōu)質(zhì)飼草種植基地、烏蘭布和沙漠22萬畝優(yōu)質(zhì)牧草種植項目等草業(yè)基地建設(shè),為國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草種植技術(shù)攻關(guān)、種植推廣奠定了實(shí)踐基礎(chǔ)。
法國塞倫斯(CERIENCE)公司市場部經(jīng)理Fabien Montmeas介紹,通常生產(chǎn)1噸牧草只需要55歐元成本,同時牧草還可以轉(zhuǎn)換成為其他干草和草貯以用作動物飼料。為提升牧草產(chǎn)量,塞倫斯采用互補(bǔ)型草種種植方案,使草地飼草產(chǎn)量最大化,更優(yōu)化了農(nóng)場主的生產(chǎn)成本,同時還能增加土壤當(dāng)中的氮含量,促進(jìn)作物生長,可謂一舉多得。
在設(shè)施農(nóng)業(yè)方面,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所黨委書記楊其長表示,牧草尤其像大麥草等在人工環(huán)境下進(jìn)行生產(chǎn),6-8天就可收獲,而且可以實(shí)現(xiàn)一年多茬生產(chǎn)。能源消耗少,而且整株帶根都可以飼喂。植物工廠立體飼草養(yǎng)殖可以達(dá)到十層,相較于傳統(tǒng)的土壤栽培,提升了土地資源的利用效率,生育期也有所縮短。
推動種業(yè)振興
對于如何推動種業(yè)振興,全國畜牧總站黨委書記時建忠表示,重點(diǎn)要在四個方面發(fā)力:強(qiáng)化國家奶牛核心育種場建設(shè);舉全行業(yè)之力自主培育優(yōu)秀種公牛;重點(diǎn)培育具備國際競爭力的種業(yè)企業(yè);著力提升飼草種子制種繁種能力。
中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長陳紹祜表示,我國種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展迎來歷史性的發(fā)展機(jī)遇,希望全行業(yè)從商業(yè)化聯(lián)合育種不斷創(chuàng)新、完善自主育種組織建設(shè)、夯實(shí)育種基礎(chǔ)工作、拓展育種資源群體、突破關(guān)鍵核心技術(shù)、完善疫病防控體系等多方面不斷發(fā)力,逐步實(shí)現(xiàn)我國奶牛種業(yè)科技自立自強(qiáng),核心種源自主可控。
蒙牛集團(tuán)副總裁、現(xiàn)代牧業(yè)董事局主席趙杰軍表示,蒙牛將圍繞“乳、牧、草、種”平臺的全面建設(shè),引領(lǐng)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,實(shí)現(xiàn)真正育好種、種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶、建好鏈。
內(nèi)蒙古自治區(qū)副主席代欽表示,全球種質(zhì)資源、種業(yè)市場前沿科技蓬勃發(fā)展,加強(qiáng)種業(yè)技術(shù)的交流合作、強(qiáng)化種質(zhì)資源的互鑒共用,越發(fā)成為推動種業(yè)振興的關(guān)鍵。