2023-08-29 08:56:05
“黑皇”葡萄長勢良好
“口感與‘巨峰’相似,但甜度更高、酸度更低,皮薄無核,還省工省力,病蟲害少掛果期長,優(yōu)勢明顯。”8月13日,在上海市青浦區(qū)金澤鎮(zhèn)岑卜村,一場名為“葡萄熟啦”的“黑皇”品鑒會暨日本果樹新品種技術(shù)交流會正式揭開葡萄界“新秀”——“黑皇”葡萄的神秘面紗。
眾所周知,“巨峰”葡萄歷來是上海人青睞的葡萄品種,盡管有如“夏黑”“陽光玫瑰”等優(yōu)秀的葡萄品種層出不窮,也無法取代“巨峰”在上海人心中的獨特地位。原產(chǎn)日本的“黑皇”作為“巨峰”的后代,在外觀和口感上完美繼承了“巨峰”的優(yōu)點。據(jù)上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心高級農(nóng)藝師王秀敏介紹,“黑皇”葡萄是“巨峰”和貝蕾A雜交3代后培育的品種,無籽仁、易剝皮、高甜度是它的特點,吃起來還帶有特別的香味,適合推廣種植。
省工省力,是“黑皇”葡萄的又一大優(yōu)勢。果樹的生產(chǎn)管理往往費時又費力,來自金山的牛博士采摘園負(fù)責(zé)人牛慶良在交流中表示,目前自家100多畝的果園僅靠4人日常管理維護(hù),在農(nóng)業(yè)用人不足的當(dāng)下,省工省力太重要了,今年種植“黑皇”的三畝地幾乎不需要疏粒,穗形也飽滿美觀,節(jié)約了不少用人成本。
從生產(chǎn)管理角度,“黑皇”留給種植戶的處理時間更寬泛,掛樹期更長,這就給工人們更加寬裕的時間進(jìn)行處理和采收,金山施泉葡萄負(fù)責(zé)人盧玉金從三年的“黑皇”試種實踐中發(fā)現(xiàn),采收期在8月中旬實屬晚熟品種,較晚的成熟期是“黑皇”唯一的缺點,但換個角度,缺點卻可以成為優(yōu)勢,“黑皇”的上市恰恰填補了“巨峰”落幕后的空缺,成為“巨峰”消費市場的另一種延續(xù)。
不僅在上海,全國各地都有哈瑪匠果園推廣種植“黑皇”的種植能手。陜西省渭南市彩玲葡萄專業(yè)合作社的石彩玲從2021年開始種植“黑皇”葡萄,今年已經(jīng)實現(xiàn)了50畝種植面積的成功掛果,再有一周就將進(jìn)入采收期。由于合作社原本就有成熟的銷售渠道,優(yōu)秀的“黑皇”葡萄早已被訂購一空。
“上海推廣的是控產(chǎn)栽培,相比之下,我們上海栽培的‘黑皇’口感更好一些?!蓖跣忝舯硎?,不“黑心”,不一味追求產(chǎn)量,只要將產(chǎn)量控制在合理范圍,加上科學(xué)的生產(chǎn)管理,果實的品質(zhì)就會表現(xiàn)優(yōu)異,這值得所有種植戶們借鑒學(xué)習(xí)。
(據(jù)《東方城鄉(xiāng)報》)