2023-10-30 15:28:37
霜降過(guò)后，8月初定植的大白菜，現(xiàn)在瓷實(shí)得頂手；各色的蘿卜撐著綠傘，頑強(qiáng)地抵御著早晚的霜寒……這樣的情景，并非出現(xiàn)在適宜蔬菜生長(zhǎng)的大田間，而是出現(xiàn)在被稱(chēng)為“不毛之地”的鹽堿地上。
王樹(shù)彬手捧老牌白菜品種“牛牌19號(hào)”。
10月27日，在山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院東營(yíng)基地（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“東營(yíng)基地”），2023年鹽堿地蔬菜新品種觀摩交流會(huì)正在這里召開(kāi)。
近兩年時(shí)間里，山東省農(nóng)科院蔬菜研究所（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“蔬菜所”）圍繞突破黃三角科技大會(huì)戰(zhàn)工作方案，開(kāi)展了大白菜、蘿卜、西瓜、甜瓜、馬鈴薯、番茄、洋蔥、大蒜等蔬菜耐鹽基因的挖掘、耐鹽種質(zhì)的篩選及耐鹽品種的培育等工作。
目前，蔬菜所各個(gè)課題組已在東營(yíng)基地選種了“牛牌19號(hào)”“圣羅紫玉”“章丘大蔥”“魯紅蜜520”等50余個(gè)適宜輕度鹽堿地生長(zhǎng)的瓜果蔬菜品種。
事實(shí)上“牛牌19號(hào)”并非新品種，山東省農(nóng)科院早在20世紀(jì)90年代時(shí)就已開(kāi)始大面積推廣。20多年過(guò)去了，它仍在我國(guó)白菜種植品種中，占有一席之地。“現(xiàn)在‘牛牌19號(hào)’年推廣種植面積高達(dá)100萬(wàn)畝左右?！鄙綎|省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所助理研究員王樹(shù)彬說(shuō)。2023年年初，“牛牌19號(hào)”更是被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為全國(guó)9個(gè)大白菜骨干品種之一。
老牌白菜再立新功，鹽堿地上棵棵青翠欲滴。
為何20多年的老品種在市場(chǎng)上仍經(jīng)久不衰？對(duì)此，王樹(shù)彬作出解釋。
“牛牌19號(hào)”是早熟品種，生長(zhǎng)周期約65天，比同類(lèi)型的白菜提早上市10天左右，可以避開(kāi)白菜集中上市，菜價(jià)較低的時(shí)期。由于它抗病毒、耐濕熱的能力較強(qiáng)，符合南方地區(qū)的栽培要求，所以“牛牌19號(hào)”在云南、湖北等南方地區(qū)廣受好評(píng)?！啊Ｅ?9號(hào)’的適應(yīng)性也很強(qiáng)，目前來(lái)看它在輕度鹽堿地中長(zhǎng)勢(shì)良好。”王樹(shù)彬補(bǔ)充說(shuō)。
將紫蘿卜切開(kāi)，果肉晶瑩剔透。
紅皮白肉、綠皮紅肉、綠皮綠肉、紫皮紫肉……各色的蘿卜在田間被帶泥拔出。其中，紫皮紫肉的蘿卜品種“圣羅紫玉”是山東省農(nóng)科院在國(guó)內(nèi)率先育成的?！斑@個(gè)蘿卜品種，水多肉脆，還帶一絲絲的辣味。符合山東人的口味?！鄙綎|省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所研究員徐文玲將紫蘿卜切開(kāi)，果肉晶瑩剔透。“紫蘿卜個(gè)頭小，花青素含量豐富，可作為健康食品論個(gè)賣(mài)，避免了論斤賣(mài)價(jià)格低的問(wèn)題，也大幅提高了種植戶的收益?！毙煳牧嵴f(shuō)。
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