2023-10-30 15:39:17
中國(guó)“普洱景邁山古茶林文化景觀”申遺項(xiàng)目近期在第45屆世界遺產(chǎn)大會(huì)上通過(guò)審議，列入《世界遺產(chǎn)名錄》，這是全球首個(gè)茶主題世界文化遺產(chǎn)。景邁山是一座充滿生態(tài)智慧的山，林茶共生、人地共榮，共同營(yíng)造出一方自然與文化相諧和的生活世界。茶、山、人共同譜寫的傳奇，有幾多耐人尋味的故事？
茶香飄千年
景邁山位于云南普洱市瀾滄拉祜族自治縣惠民鎮(zhèn)境內(nèi)。公元10世紀(jì)以來(lái)，布朗族先民發(fā)現(xiàn)野生茶樹(shù)，逐步形成了對(duì)當(dāng)?shù)厣稚鷳B(tài)系統(tǒng)的獨(dú)特認(rèn)識(shí)，其后與傣族等世居民族一起，探索出林下茶種植技術(shù)。歷經(jīng)千年的保護(hù)與發(fā)展，茶山形成了獨(dú)特的文化景觀。
布朗族姑娘葉香在給茶葉殺青 胡超 攝
5片規(guī)模宏大且保存完好的古茶林、分布其中的9個(gè)傳統(tǒng)村落以及古茶林之間3片分隔防護(hù)林，構(gòu)成遺產(chǎn)地的核心要素。北京大學(xué)世界遺產(chǎn)研究中心主任陳耀華認(rèn)為，景邁山古茶林文化景觀是世居民族保護(hù)并合理利用山地和森林資源的典范，彰顯古代先民在認(rèn)識(shí)自然、尊重自然的基礎(chǔ)上合理、可持續(xù)利用自然的卓越生態(tài)智慧。
“這是世界上保存完整、面積較大、種植歷史悠久的一片人工栽培型古茶林，其中集中連片面積達(dá)1.8萬(wàn)畝。”普洱景邁山古茶林保護(hù)管理局副局長(zhǎng)周天紅說(shuō)，茶林中樹(shù)齡50年以上的茶樹(shù)有300多萬(wàn)株，其中樹(shù)齡逾百年的茶樹(shù)有100萬(wàn)多株。森林-古茶林-村落的空間組合、與天然林相似的茶林生態(tài)系統(tǒng)、特殊的茶祖信仰以及世居民族文化，令這里的山地人居環(huán)境充盈別樣風(fēng)姿。
“遠(yuǎn)看是森林，近看是茶林?！痹诰斑~村的大平掌古茶林，高大喬木下，錯(cuò)落分布著多株2米多高的古茶樹(shù)，茶林中還有一株系著紅布條的茶神樹(shù)，每年春茶季都會(huì)受到村民的祭拜。古茶林附近保留一段茶馬古道遺跡，見(jiàn)證當(dāng)?shù)貙?duì)外交往和茶葉貿(mào)易的悠悠歲月。
“相較于梯田式、農(nóng)莊式臺(tái)地茶園，景邁山古茶林雖然采取了更為傳統(tǒng)的林下種植方式，卻更能充分利用森林生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性?！标愐A說(shuō)，茶在森林中、村在茶林中、耕地和其他生產(chǎn)活動(dòng)在茶林外，是景邁山民寶貴的生態(tài)經(jīng)驗(yàn)。
留得住鄉(xiāng)愁
景邁山留得住鄉(xiāng)愁。半月談?dòng)浾邅?lái)到糯崗老寨，但見(jiàn)一座座干欄式木結(jié)構(gòu)房屋依山而建，仍保存著傣族村落的傳統(tǒng)格局和歷史風(fēng)貌。村落以寨心為中心，呈向心式布局發(fā)展，街巷皆可通向寨心，村外山坡上生長(zhǎng)著古茶林。附近像糯崗老寨一樣，分布在茶林中的9個(gè)傳統(tǒng)村落，共有居民近5000人，傳統(tǒng)民居建筑531座，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位文物建筑317座。這些也是世界遺產(chǎn)核心要素之一。
山區(qū)群眾制定鄉(xiāng)規(guī)民約，將古茶林作為生命的一部分來(lái)愛(ài)護(hù)、繼承和發(fā)展。比如古茶林在早期開(kāi)辟時(shí)，就在外圍劃定隔離帶；不得隨意砍伐古茶林中的高大樹(shù)木，違反者要進(jìn)行處罰。
走進(jìn)景邁山的村寨，村民家茶亭里擺著茶具和茶葉，“免費(fèi)品茶”的標(biāo)牌十分醒目。隨著主人倒出一杯琥珀色的普洱熟茶，茶香縈繞不絕。在景邁山，茶葉已融入村民的日常生活，婚喪嫁娶、商討要事、化解矛盾，都離不開(kāi)茶。當(dāng)?shù)赜蟹N特別的“茶柬”——凡結(jié)婚請(qǐng)客、蓋新房等重要事項(xiàng)需幫手時(shí)，用芭蕉葉包上一小包茶葉和兩支蠟燭，用竹篾捆扎，作為一份厚重的請(qǐng)柬，被邀之人定會(huì)接受這份厚誼，熱情前往。
景邁山傳統(tǒng)手工制茶技藝傳承人南康說(shuō)，布朗族人家中的火塘跟茶結(jié)合，產(chǎn)生烤茶文化，很多事都是在喝茶中解決的，茶香飄了千年。
現(xiàn)在，越來(lái)越多的游客和茶商慕名前來(lái)景邁山。當(dāng)?shù)鼐用皲N售茶葉、開(kāi)客棧、搞旅游，收入豐厚。58歲的翁基老寨布朗族村民恩叭說(shuō)，保護(hù)好村落、山林、茶園，生活才能越來(lái)越好。
明天會(huì)更好
“大家要行動(dòng)起來(lái)，讓更多人了解我們的茶文化……”芒景村文化活動(dòng)室內(nèi)，男女老少正在聽(tīng)年近八旬的布朗族老人蘇國(guó)文講課。他的課通過(guò)大喇叭實(shí)時(shí)“直播”，聲音飄進(jìn)云霧間的古茶林。蘇國(guó)文曾是教育工作者，退休后回到景邁山致力于傳承發(fā)展民族文化。
蘇國(guó)文（右）給村民介紹生態(tài)和文化保護(hù)知識(shí) 胡超 攝
當(dāng)?shù)厝罕妱?chuàng)造出的富有魅力的茶文化，正是申遺的核心優(yōu)勢(shì)所在。2010年，景邁山古茶林文化景觀申遺工作正式啟動(dòng)。10多年來(lái)，隨著保護(hù)管理水平不斷提升，遺產(chǎn)的真實(shí)性和完整性得到更多認(rèn)可。更令人欣慰的是，在這一過(guò)程中，越來(lái)越多的青年力量，回鄉(xiāng)投身遺產(chǎn)保護(hù)與活化事業(yè)。
21歲的布朗族女孩葉香受家鄉(xiāng)茶文化的感召，和其他年輕人一樣，大學(xué)畢業(yè)后回到景邁山，在家里的布朗公主茶廠工作。她說(shuō)，古茶園要保護(hù)好，文化更要代代相傳。
生起火塘，架上盛滿水的土罐……南康的“烤茶”手法獨(dú)特。他現(xiàn)在帶著20多個(gè)年輕人，傳授烤茶、制酸茶、竹筒蜂蜜茶等技藝。
在景邁山，民宿、咖啡館等茶業(yè)以外的新興業(yè)態(tài)逐步發(fā)展起來(lái)。去年10月，傣族女孩仙金開(kāi)始做直播，直播間常設(shè)在茶林、茶山或茶室，直播銷量已達(dá)2萬(wàn)份，銷售額80余萬(wàn)元?！耙焉鷳B(tài)好茶賣到各地，也讓更多的人感受到景邁山。”她說(shuō)。
申遺成功后，蘇國(guó)文有了自己的3個(gè)夢(mèng)想：把古茶林世世代代保護(hù)好；把中國(guó)的茶文化傳播到全世界；培養(yǎng)出更多助力鄉(xiāng)村振興的人才。他堅(jiān)信，景邁山這一方生境更精彩的歲月剛剛啟幕。
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