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中科院碩士回鄉(xiāng)打造“半生態(tài)果園”

2023-10-31 16:41:36   

“我們的生態(tài)果園堅(jiān)持不使用化學(xué)合成的化肥、農(nóng)藥,只用有機(jī)肥和生物?!崩盍⒕嬖V記者。2017年,李立君從中國科學(xué)院碩士畢業(yè)后回到老家棲霞市,打造起自己的生態(tài)果園,成為一名職業(yè)果農(nóng)。

棲霞市李立君生態(tài)農(nóng)園負(fù)責(zé)人:李立君。

“除了施肥、用藥與普通果農(nóng)不一樣,我們?cè)诠麍@的管理上也更加粗放。”李立君的果園里有很多“雜草”,蘋果上色時(shí)期也不鋪反光膜,不轉(zhuǎn)果,蘋果并不那么好看。他說:“大部分收購商更看重蘋果是否‘漂亮’,但我們認(rèn)為蘋果是吃的東西,外觀應(yīng)該為口感讓步。我們的蘋果即使‘顏值’不高,但是好吃,市場(chǎng)上每斤能賣12元塊錢,而且粗放式的管理也能很好地節(jié)約成本?!?/p>

蘋果能賣到每斤12元的高價(jià),到底是咋種的?李立君向記者解釋了生態(tài)種植的基本邏輯。

為了防治病蟲害,他在果園里打造出了一個(gè)生態(tài)小氣候:“我在果園里種了很多花草,不僅可以起到抑制其它雜草生長的作用,還能夠引養(yǎng)害蟲的天敵,一旦果樹上有了害蟲,天敵可以立刻出動(dòng)。生態(tài)果園需要存在一定數(shù)量的害蟲,以此維持天敵的數(shù)量和生態(tài)的多樣性,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)果園生態(tài)的平衡,更容易地防治病蟲害?!?/p>

此外,長期使用有機(jī)肥可以優(yōu)化土壤團(tuán)體結(jié)構(gòu),增加土壤內(nèi)有益微生物的數(shù)量,調(diào)控樹勢(shì),促進(jìn)樹木健康生長。

站在果園里,整個(gè)果園果香濃郁,隨手掰開一個(gè)蘋果,脆爽多汁,糖酸度剛好。談到生態(tài)果園的可復(fù)制性,李立君說因?yàn)椴挥棉r(nóng)藥,稍有不慎果園就會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重病蟲害,普通果農(nóng)難以實(shí)踐。但他想以自己為范例給年輕人一些啟發(fā):現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植的模式多種多樣,返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)有著多種可能。

李立君種植的生態(tài)蘋果已經(jīng)成熟。

“一直以來很想為家鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)振興做出一些貢獻(xiàn),所以我們始終都在研究可復(fù)制性高的種植模式?!苯衲?,李立君種植出240畝“半生態(tài)”果園,為大農(nóng)場(chǎng)提供了一種用藥少、成本低、售價(jià)高的種植范本。

“半生態(tài)”的做法是在堅(jiān)持使用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上,允許在關(guān)鍵時(shí)期使用少量可分解的藥物來防治病蟲害。李立君介紹:“多數(shù)普通果農(nóng)打藥時(shí),一斤水要勾兌5毛錢的藥物,‘半生態(tài)’模式一斤水只需兌1毛錢的藥,節(jié)約成本的同時(shí),因用藥精準(zhǔn),還可以有效防治病蟲害?!?/p>

除了用藥少,“半生態(tài)”果園與生態(tài)果園一樣,不鋪反光膜,不轉(zhuǎn)果,基本不修剪枝葉,也能夠有效節(jié)省成本。李立君說:“連同物資和人工,‘半生態(tài)’果園的種植成本每斤在1元左右,多數(shù)普通果農(nóng)的種植成本在1.5元左右。對(duì)大農(nóng)場(chǎng)來說,精細(xì)化應(yīng)該為規(guī)?;龀鲎尣?。”

李立君介紹果園蘋果現(xiàn)場(chǎng)。

“在銷售環(huán)節(jié),應(yīng)該為‘半生態(tài)’果園的蘋果找到更加重視品質(zhì)和口感的市場(chǎng)。”李立君的銷售對(duì)象是精品店、社區(qū)團(tuán)購等與消費(fèi)者距離更近的收購商。李立君說:“即使蘋果的外觀不好看,但蘋果的品質(zhì)好,消費(fèi)者的復(fù)購率高,蘋果就不愁賣。今年我們‘半生態(tài)’果園的蘋果,不分等級(jí)和果形統(tǒng)一出售,每斤售價(jià)約4.5元,多數(shù)普通果農(nóng)的好果每斤售價(jià)約3.8元?!?/p>

談到對(duì)未來的打算,李立君說:“未來我想拿出一百畝地作為示范田,把這套‘半生態(tài)果園’的種植方式從頭開始實(shí)踐,讓大家真正看到,并且學(xué)會(huì)。我們其實(shí)就是在‘種植’模式,未來我們會(huì)探索出更多可能性,為家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村振興盡綿薄之力?!?/p>

大眾報(bào)業(yè)·農(nóng)村大眾見習(xí)記者 衣春悅 通訊員 范慶偉

來源:大眾報(bào)業(yè)·農(nóng)村大眾客戶端
編輯:于婷婷
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