2023-11-10 09:34:29
近日，筆者走進(jìn)府谷縣磧塄便民服務(wù)中心郝家寨村經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社紅棗加工車間看到，村民們正將紅棗推出烤爐，隨后將一顆顆晶瑩剔透紅棗進(jìn)行篩選包裝，棗香彌漫在車間里。
“今年，以每斤鮮棗3.2元的價(jià)格收購(gòu)了8噸，可以加工4噸紫晶棗，目前已基本加工完畢?，F(xiàn)在以每斤15元的價(jià)格以訂單形式全部銷售一空?！焙录艺褰?jīng)濟(jì)合作聯(lián)社紅棗加工廠負(fù)責(zé)人郝志剛說。
由于紅棗的采摘期較短，鮮果不易保存，以前，村民把紅棗當(dāng)做飼料賣給附近的企業(yè)。為了改變這種現(xiàn)狀，去年郝家寨村投資80萬元建設(shè)了紅棗烤爐。新鮮的紅棗經(jīng)過篩選-蒸煮-烘焙-晾曬三道工序，加工制作成紫晶棗，不僅解決了當(dāng)?shù)丶t棗產(chǎn)量大且不易保存的難題，還讓群眾在豐收的同時(shí)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收。
郝家寨村黨支部書記郝廣安說：“去年加工了4噸，今年加工了8噸，隨著制作工藝的逐漸成熟，客戶的認(rèn)可度逐步提高，產(chǎn)量也在增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)明年可加工16噸。”
紫晶棗棗香濃郁、酸甜軟糯，深受消費(fèi)者喜歡，價(jià)格也隨之攀升。下一步，該村將從“要產(chǎn)量”的同時(shí)向“要質(zhì)量、要市場(chǎng)、創(chuàng)品牌”轉(zhuǎn)變，助推農(nóng)業(yè)加快向產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化、品牌化方向發(fā)展，做大做強(qiáng)紅棗產(chǎn)業(yè)。
近年來，府谷縣磧塄便民服務(wù)中心郝家寨村依托資源稟賦，堅(jiān)持把特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要抓手，積極探索“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)+培育龍頭企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品精深加工+旅游”的業(yè)態(tài)融合發(fā)展模式，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，走出了一條產(chǎn)業(yè)興旺、百姓富裕的新路徑。
中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)-農(nóng)業(yè)科技報(bào)全媒體記者 符金壯 通訊員王永新
返回頂部