2023-11-27 09:27:00
金桃獼猴桃,擁有金黃色的果肉,蘊含著豐富的維生素C、果糖、檸檬酸、蘋果酸。酸酸甜甜的滋味令人陶醉。
金桃獼猴桃
可是,這營養(yǎng)又好吃的金桃獼猴桃卻令河南省南陽市內(nèi)鄉(xiāng)縣種植戶程英杰很發(fā)愁,因為他種植的獼猴桃個頭太小了。
程英杰一共有15畝獼猴桃園,正常情況下每畝能產(chǎn)5000斤,收入20000元。然而由于他的獼猴桃個頭小,每畝的實際產(chǎn)量僅有3000斤。每每看到這些小個頭的獼猴桃,程英杰心里很不是滋味。為此,他聯(lián)系到CCTV-17《田園幫幫團》欄目組尋求幫助。
程英杰的獼猴桃園
針對程英杰的問題,欄目組找到了一位有著20多年獼猴桃種植經(jīng)驗的“幫幫團”專家——楊永鋒。楊永鋒種植獼猴桃已有25年,現(xiàn)有果園300畝。他種出來的獼猴桃個頭大、口感好,賣價高,還供不應(yīng)求。此外,他的果園還是當?shù)赜忻墨J猴桃示范基地和中、小學(xué)生的研學(xué)課堂。
“幫幫團”專家 楊永鋒
一踏入程英杰的果園,楊永鋒就注意到這些個頭小的獼猴桃尚未成熟,卻在樹上提前變軟了。楊永鋒推斷,樹體可能在某個階段停止了對獼猴桃的營養(yǎng)供給。
變軟的獼猴桃
通常,獼猴桃在采摘前會保持較硬的狀態(tài),持續(xù)吸收果樹提供的養(yǎng)分來壯大自身。一旦養(yǎng)分供給被中斷,獼猴桃會立即停止生長,提前進入后熟階段。在這個過程中,果實內(nèi)的淀粉物質(zhì)會逐漸轉(zhuǎn)化為糖類物質(zhì),導(dǎo)致果肉變軟。
健康的獼猴桃
可是,為啥果樹不給樹上的這些小果提供營養(yǎng)呢?
其實在剛進園子時,楊永鋒就發(fā)現(xiàn)樹上葉片脫落嚴重的地方,獼猴桃長得都不大,而葉片多的地方,獼猴桃的個頭都比較大,且勻稱飽滿。
葉片掉落嚴重
葉片作為植物的“食物制造機”,負責(zé)將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化為有機物,為果實提供所需的營養(yǎng)。因此,葉片好壞直接決定了果實的生長狀況。程英杰的果園中,葉片脫落使得這個營養(yǎng)加工過程被中斷,獼猴桃無法獲得足夠的營養(yǎng)供應(yīng),自然個頭不大。
好端端的果園,葉片為啥脫落如此嚴重?隨著深入調(diào)查,楊永鋒發(fā)現(xiàn)褐斑病才是罪魁禍首!
褐斑病
楊永鋒告訴程英杰,葉子出現(xiàn)褐斑病要噴灑真菌性殺菌劑,每7天1次。在陰雨天來臨之前,還要為果園里的獼猴桃葉子補鈣,增強葉子對病菌的抵抗力。
噴灑殺菌劑
同樣是種植獼猴桃,專家果園里的獼猴桃是啥樣子?程英杰打算一探究竟。
楊永鋒的獼猴桃園
來到楊永鋒的獼猴桃園,程英杰看到這里的獼猴桃不僅個頭大,而且葉片呈墨綠色,表面發(fā)亮,摸起來也很厚實。楊永鋒說,今年的獼猴桃采摘完,可以再噴灑一次真菌性殺菌劑,為來年的獼猴桃生長增添一份保障。
參觀完獼猴桃園,楊永鋒又帶著程英杰到獼猴桃深加工車間,向他介紹了如何將獼猴桃加工成果脯、果酒、果汁等產(chǎn)品。楊永鋒還向程英杰提出收購他種植的小獼猴桃,以幫助他減輕負擔(dān),減少損失。
獼猴桃加工成果脯、果酒、果汁
楊永鋒不僅在技術(shù)上給予了支持,還幫忙解決了小獼猴桃的銷售問題,這讓程英杰對未來的獼猴桃種植充滿了信心。