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“永壽四寶”,一份可以帶走的“鄉(xiāng)愁”

2023-12-01 09:43:34   

每個(gè)縣域,都擁有自己專屬的味道。

當(dāng)一方風(fēng)土在養(yǎng)育了一方百姓的同時(shí),也培養(yǎng)出了當(dāng)?shù)匕傩諏?duì)本土美食味覺(jué)個(gè)性偏好與對(duì)故鄉(xiāng)飲食文化的特殊情感。帶著獨(dú)有的溫婉氣質(zhì),這座陜西咸陽(yáng)西北部的小城,含蓄地將各種土特產(chǎn)藏在街邊小店,讓無(wú)數(shù)人魂?duì)繅?mèng)縈。

永壽縣民風(fēng)淳、物產(chǎn)豐、環(huán)境好,是渭北旱塬的綠色明珠、西咸大都市的生態(tài)綠洲,被稱為關(guān)中平原的“綠肺”。這里,不僅有秀麗的山水,更匯聚了深厚的人文底蘊(yùn)。

農(nóng)業(yè),是這里的一塊金字招牌,來(lái)到這里的人無(wú)不被這田野好風(fēng)光所吸引。而這里的名優(yōu)特產(chǎn)也更是數(shù)不勝數(shù),那么對(duì)于外地游客來(lái)說(shuō),永壽有哪些健康、質(zhì)優(yōu)、好價(jià)的特產(chǎn)值得帶走呢?

來(lái)自“舌尖的鄉(xiāng)愁”,是家鄉(xiāng)的味道。日前,記者走進(jìn)永壽帶你打卡“中國(guó)特產(chǎn)地圖”,讓我們一起來(lái)尋味家鄉(xiāng)的味道吧!

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第一寶:永壽槐花蜜

縣域四寶世代傳,萬(wàn)畝林?;被ǚ保A夏第一槐花鄉(xiāng),永壽槐蜜甜四方。

永壽有著得天獨(dú)厚的40萬(wàn)畝槐花林,槐花資源面積還在逐年擴(kuò)大。中國(guó)第一槐鄉(xiāng),名不虛傳,每年都有全國(guó)各地300多戶來(lái)永放蜂的客戶,西北第一產(chǎn)蜜大縣,產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),全國(guó)第一。

第二寶:四寶雜糧

貨出地道分外香,涇河流域大糧倉(cāng),五色雜糧是個(gè)寶,養(yǎng)生首選不能少。

永壽地域南北溫度相關(guān)很大,縣北渠子鎮(zhèn)屬?zèng)芎恿饔?,無(wú)公害綠色生態(tài)區(qū),確系

雜糧優(yōu)生區(qū),所產(chǎn)各類雜糧,營(yíng)養(yǎng)豐富,久負(fù)盛名。

第三寶:黑小麥掛面

福安永壽生態(tài)好,山清水秀好環(huán)保,黑麥掛面名聲顯,四寶特產(chǎn)銷路遠(yuǎn)。

近幾年來(lái),產(chǎn)業(yè)園引進(jìn)開(kāi)發(fā)了優(yōu)質(zhì)良種特色黑小麥,通過(guò)多年的種植培育,形成了一個(gè)優(yōu)良品系,在市農(nóng)科院的協(xié)助下,經(jīng)濟(jì)效益高、產(chǎn)品銷路好,農(nóng)民得實(shí)惠,很受消費(fèi)者歡迎。

第四寶:永太香谷米

壽比南山不老松,糧中之寶有名聲,常食香米好健康,永壽米粥賽參湯。

香谷米,傳統(tǒng)歷史飲食文化名品,它出產(chǎn)于縣北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)涇河流域,渠子永太地區(qū),久負(fù)盛名,唐王李世民食后,贊“永壽米粥賽參湯”是永壽一大特色飲食歷史遺傳文化產(chǎn)業(yè)。有詩(shī)曰四寶:中國(guó)槐鄉(xiāng)特產(chǎn)好,蜜、雜、面、米四大寶,游客品蜜永壽跑,離永必帶四大寶。

“永壽四寶,是這里的特色產(chǎn)品,也是我們推動(dòng)永壽農(nóng)副產(chǎn)品從健康、再到美好生活方式的核心產(chǎn)品?!庇缐劭h政協(xié)委員、“槐鄉(xiāng)英才”、陜西老耿家四寶農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理耿萌認(rèn)為,永壽作為古絲綢之路的第一站,不僅為“永壽四寶”誕生提供了充足原料,也為“永壽四寶”的傳播提供了優(yōu)先便利和廣闊的市場(chǎng)空間。

“其實(shí),永壽的特產(chǎn)還有很多?!彼硎?,今后要和做企業(yè)的各位同仁共同發(fā)力,努力把這張縣域特色名片做強(qiáng)做大,為助推鄉(xiāng)村振興做出更大的貢獻(xiàn)。同時(shí),也希望永壽農(nóng)產(chǎn)品精深加工行業(yè)越來(lái)越好。

農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng) 閆瑜濤  張婉 

來(lái)源:中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)
編輯:于婷婷
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