2023-12-01 11:19:33
新華社濟(jì)南11月30日電 題:山東巨野:小雞蛋成推動(dòng)鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)
新華社記者張鐘仁、王陽(yáng)
伴隨著雞舍中此起彼伏的“咯咯噠”聲,山東菏澤巨野縣成千上萬(wàn)的海蘭褐蛋雞為老百姓提供了致富的“源頭活水”。
永豐街道馬莊村村民馬世浩的“育雛車間”中,一排排現(xiàn)代化育雛投食設(shè)備保障著雛雞的“飲食起居”。60天后,它們會(huì)被轉(zhuǎn)移到“產(chǎn)蛋車間”,產(chǎn)出的雞蛋將帶來(lái)不少收益。
“早些年,養(yǎng)雞只是一個(gè)副業(yè),家家戶戶雖然養(yǎng)雞,但規(guī)模小、產(chǎn)量少,沒(méi)想過(guò)讓其成為大產(chǎn)業(yè)?!贝罅x鎮(zhèn)黃莊村黨支部書記黃文福告訴記者,當(dāng)時(shí)鄉(xiāng)親們還是以種糧為主,一年到頭也就掙個(gè)辛苦錢。
幾年前,黃文福決定搏一搏?!半u俺們都會(huì)養(yǎng),當(dāng)時(shí)最大的問(wèn)題還是錢。”黃文福東拼西湊,攢了5000元初始資金,開(kāi)始規(guī)?;B(yǎng)殖蛋雞。隨著食品加工等行業(yè)對(duì)于雞蛋需求的不斷增長(zhǎng),黃文福的蛋雞產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐漸擴(kuò)大。
圖為黃文福的現(xiàn)代化產(chǎn)蛋車間。新華社記者張鐘仁 攝
35歲的黃增之是黃莊村里蛋雞養(yǎng)殖的“后起之秀”。2018年,他返鄉(xiāng)養(yǎng)雞。得益于縣政府幫扶政策,黃增之通過(guò)“富民貸”拿到初始資金。有了租來(lái)的雞舍,加上村里養(yǎng)雞大戶的技術(shù)支持,一年過(guò)后,黃增之嘗到甜頭:“2019年行情好,一年賺了30萬(wàn)元,不但還清了貸款,還用剩余的利潤(rùn)擴(kuò)大了雞舍規(guī)模,現(xiàn)在我一年平均收入20多萬(wàn)元。”
據(jù)了解,巨野縣目前蛋雞存欄量1200萬(wàn)只,年產(chǎn)雞蛋達(dá)1.7億公斤,雞蛋銷售額突破10億元,成為名副其實(shí)的山東蛋雞大縣,雞蛋遠(yuǎn)銷北京、上海等地。
產(chǎn)業(yè)興旺,讓不少縣里出去的年輕人“回頭望”。31歲的馬世浩就是個(gè)“新農(nóng)人”?!拔掖髮W(xué)學(xué)的是畜牧業(yè)相關(guān)專業(yè)。5年前我決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),而且要做點(diǎn)不一樣的?!瘪R世浩瞄準(zhǔn)的是蛋雞產(chǎn)業(yè)中的“育雛”一環(huán)。
“以我們飼養(yǎng)的‘海蘭褐’為例,從破殼到60天內(nèi),都處于育雛期。我有3個(gè)育雛車間,一年能‘畢業(yè)’4批雛雞,按一只1.5元利潤(rùn)計(jì)算,每年利潤(rùn)至少60萬(wàn)元?!瘪R世浩說(shuō)。
圖為馬世浩在育雛車間內(nèi)查看即將出欄的雛雞。新華社記者張鐘仁 攝
養(yǎng)殖過(guò)程中,蛋雞糞發(fā)酵后產(chǎn)生的大量氨氣,是傳統(tǒng)雞舍“味道大”的主要原因。村民為避免污染土壤及地下水,一般都將雞糞運(yùn)輸至專門的發(fā)酵池內(nèi),待其發(fā)酵成肥料后留作家用。
在獨(dú)山鎮(zhèn)王橋村鑫航禽業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi),四個(gè)巨大的罐體毗鄰雞舍靜靜佇立。產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人劉繼儉說(shuō):“前些年,我們產(chǎn)業(yè)園一天要產(chǎn)生幾十噸糞污,依靠傳統(tǒng)發(fā)酵池,糞污放不下,發(fā)酵來(lái)不及,想發(fā)展,又怕污染?!?/p>
了解到這一難題后,當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門提供部分資金支持,幫助企業(yè)修建了有機(jī)肥車間。“我們將肥料運(yùn)輸至罐內(nèi),加入特定的發(fā)酵菌類,從空間和技術(shù)上解決了糞便快速處理的難題,每天生產(chǎn)的肥料都能賣出6000元左右?!眲⒗^儉說(shuō)。
圖為產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的有機(jī)肥車間。新華社記者張鐘仁 攝
為了從根源上解決禽類養(yǎng)殖導(dǎo)致的污染問(wèn)題,政府還幫助養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行畜禽糞污資源化利用改造,根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn),免費(fèi)配備糞污處理設(shè)施。
“下一步,我們將建成專業(yè)的糞污處理設(shè)施,將糞污統(tǒng)一收集處理,預(yù)計(jì)年生產(chǎn)沼氣7000萬(wàn)方、有機(jī)肥20萬(wàn)噸,有效解決當(dāng)?shù)匦笄菁S污污染問(wèn)題?!本抟翱h畜牧服務(wù)中心生產(chǎn)科科長(zhǎng)李玉軒說(shuō)。