2023-12-22 14:37:16
“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”。冬季是傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)旺季，是人體進(jìn)行滋補(bǔ)的黃金時節(jié)。冬天氣溫下降，天氣變得干燥，失眠上火、咽喉疼痛這些都是常見的癥狀。再加上到了年底，應(yīng)酬、加班增多，熬夜頻率變高，工作和生活壓力一起襲來，不少人的身體都開始吃不消。
這時候，懂得養(yǎng)生的人就會服用一些對癥的補(bǔ)品，為身子加加油。秋冬傳統(tǒng)進(jìn)補(bǔ)的滋補(bǔ)品有很多，比如人參、蟲草、燕窩、鹿茸……今天給大家講一講霍山石斛。
霍山石斛自古是皇家御用的珍貴滋補(bǔ)品，《神農(nóng)本草經(jīng)》中將其列為上品，稱其“主傷中，除痹，下氣，補(bǔ)五臟虛勞、贏弱，強(qiáng)陰。久服厚腸胃，輕身，延年?！本褪侵富羯绞挝迮K，腸胃陰虛之癥，有補(bǔ)陰之功。大量古醫(yī)書中記載霍山石斛多為貢品，是珍稀難得的營養(yǎng)佳品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明，霍山石斛具有抗腫瘤、降三高、養(yǎng)護(hù)腸胃等多種作用。
圖源龍尖斛
為什么冬季適合吃霍山石斛呢？首先與霍山石斛的成長特性有關(guān)?；羯绞杭景l(fā)芽，夏季生長，10月不再生長，冬季是養(yǎng)分積累的時期，通常要經(jīng)歷三到五年才能采收?；羯绞墒熘笠荒晁募揪刹烧?，且人們一年四季均可食用霍山石斛，但是在合適的時間段里采摘，營養(yǎng)價(jià)值才會最高。每年的12月份到次年2、3月份，是霍山石斛采摘的最佳時期。因?yàn)樵摃r期霍山石斛內(nèi)光合作用效果較弱，富含的氨基酸、維生素和多糖都處于一年中最高狀態(tài)。此時采摘的霍山石斛莖桿最合適食用，其營養(yǎng)價(jià)值相比其他時段來說更高。
圖源龍尖斛
其次，與秋冬的季節(jié)性特點(diǎn)有關(guān)。秋冬季節(jié)天氣干燥、氣候寒冷，中醫(yī)有“秋冬養(yǎng)陰”之說，滋陰潤燥是冬季養(yǎng)生的重點(diǎn)。預(yù)防“冬燥”，建議吃一些滋潤臟腑、生津養(yǎng)液的東西。霍山石斛自古便是滋陰上品，食用適量霍山石斛，不僅能夠達(dá)到滋陰潤肺的效果，同時也有健脾生津、護(hù)肝明目、提高免疫力等功效。臨近年底應(yīng)酬增多，在吃完辛辣、油膩的食物或者飲酒之后，來上一杯霍山石斛水，還可以養(yǎng)護(hù)腸胃、解酒解膩。值得一提的是，大家在挑選市面上的霍山石斛產(chǎn)品時一定要仔細(xì)甄別，最好選擇品牌有保障的。安徽龍尖斛生物科技有限公司深耕石斛產(chǎn)業(yè)數(shù)十載，旗下?lián)碛卸嗫罨羯绞a(chǎn)品，是養(yǎng)生保健不錯的選擇。
國人講究順時而食，即吃東西要應(yīng)時、應(yīng)景、應(yīng)季、應(yīng)地，遵循自然之道。在寒冷的冬天，讓積蓄了豐富營養(yǎng)物質(zhì)的“仙草”霍山石斛來守護(hù)你的健康吧。
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