2023-12-23 15:00:01
近年來，江蘇省南京市高淳區(qū)與陜西省商洛市柞水縣積極響應(yīng)國家“深化東西部協(xié)作，促進(jìn)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展”的總體戰(zhàn)略，依托地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品“柞水木耳”的影響力和知名度，從政策、項(xiàng)目、資金等方面提供全方位支持，在木耳產(chǎn)業(yè)擴(kuò)規(guī)模、提質(zhì)量、強(qiáng)品牌上下功夫，在深加工、精分離、全利用上做文章，持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、組織化程度，形成了從菌種研發(fā)、菌包生產(chǎn)、精深加工、銷售終端、倉儲(chǔ)物流、廢棄菌包處理到信息服務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)了木耳產(chǎn)業(yè)由“小”到“大”、由“弱”到“強(qiáng)”、由“有”到“優(yōu)”，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮。
強(qiáng)化科技賦能，夯實(shí)“研發(fā)鏈”。深入實(shí)施增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌戰(zhàn)略，探索產(chǎn)學(xué)研合作，投入蘇陜協(xié)作資金2000余萬元，建設(shè)柞水木耳實(shí)驗(yàn)研發(fā)綜合中心等基礎(chǔ)研發(fā)項(xiàng)目4個(gè)。借助柞水縣東西部協(xié)作、科技部定點(diǎn)幫扶雙重機(jī)遇，逐步形成院士工作站、科技信息服務(wù)平臺(tái)、人才創(chuàng)業(yè)孵化平臺(tái)和科技資源統(tǒng)籌中心、食用菌研發(fā)中心、木耳大數(shù)據(jù)中心的“一站、兩平臺(tái)、三中心”，成功研發(fā)推廣柞水木耳優(yōu)質(zhì)菌種5個(gè)，建成集生產(chǎn)、加工、銷售等全環(huán)節(jié)溯源管理系統(tǒng)。高淳對(duì)口幫扶柞水聯(lián)絡(luò)組助力開展招商引資和招才引智工作，協(xié)調(diào)一批南京高淳企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)來柞開展交流合作，邀請(qǐng)國江蘇省食用菌高效生產(chǎn)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家宋金俤等專家提供技術(shù)指導(dǎo)，制定黑木耳、玉木耳菌包生產(chǎn)等4項(xiàng)技術(shù)規(guī)程，提升了木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)范化水平。
強(qiáng)化項(xiàng)目支撐，做大“生產(chǎn)鏈”。先后投入蘇陜協(xié)作資金9000余萬元，實(shí)施木耳菌包生產(chǎn)、木耳生產(chǎn)基礎(chǔ)提升項(xiàng)目25個(gè)，推動(dòng)全縣建設(shè)提升菌包生產(chǎn)能力，擴(kuò)大木耳種植。截至目前，全縣已建成金米、窯鎮(zhèn)、金盆等5個(gè)年產(chǎn)2000萬袋菌包生產(chǎn)線基地和1000噸木耳分揀包裝生產(chǎn)線2條，建成西川、金米兩個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和U型產(chǎn)業(yè)帶，全縣累計(jì)發(fā)展木耳專業(yè)村65個(gè)、木耳生產(chǎn)基地91個(gè)、木耳大棚56萬平方米、萬袋以上木耳種植戶3900余戶，“三帶六區(qū)、專業(yè)村支撐、大戶帶動(dòng)”的木耳產(chǎn)業(yè)格局已經(jīng)形成。
強(qiáng)化資源引進(jìn)，深化“加工鏈”。通過蘇陜協(xié)作等渠道先后引進(jìn)支持陜西中博、陜西野森林、陜西秦峰、陜西新田地等農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)13家，全縣聚焦木耳工廠化生產(chǎn)、科學(xué)化管理、分級(jí)化篩選，策劃木耳延鏈項(xiàng)目40個(gè)、總投資158億元，引進(jìn)木耳產(chǎn)業(yè)融合融通示范園等補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈項(xiàng)目25個(gè)、總投資59.91億元，開發(fā)木耳肽、木耳啤酒、木耳益生菌、木耳大列巴等系列新品22類98種，促進(jìn)木耳由食品向保健品、化妝品等精深加工領(lǐng)域和高端產(chǎn)品發(fā)展，柞水木耳附加值提升顯著，實(shí)現(xiàn)生態(tài)溢價(jià)，柞水木耳產(chǎn)業(yè)集群正在逐步壯大。
強(qiáng)化品牌培育，拓寬“銷售鏈”。高淳柞水兩地緊抓政策機(jī)遇，用好用足江蘇省、南京市兩級(jí)總工會(huì)關(guān)于《實(shí)施消費(fèi)幫扶、支持對(duì)口支援地區(qū)兩年行動(dòng)計(jì)劃》的具體政策措施，積極對(duì)接并推動(dòng)南京市級(jí)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位。持續(xù)推動(dòng)杭州巴士傳媒集團(tuán)有限公司連續(xù)3年為柞水縣提供價(jià)值3000余萬元的地鐵廣告媒體資源，在南京地鐵4號(hào)線開通“柞水木耳”品牌專列，在杭州1000輛巴士公交車身投放廣告。推動(dòng)柞水縣成為陜西省首家“832 平臺(tái)”產(chǎn)業(yè)幫扶示范縣，推動(dòng)柞水木耳等農(nóng)產(chǎn)品入駐江蘇省總工會(huì)消費(fèi)幫扶展館、進(jìn)駐“鮮豐匯”等江蘇消費(fèi)幫扶平臺(tái)。幫助柞水企業(yè)在南京、青島等地新開“柞水木耳”專營店21家，協(xié)調(diào)高淳國資集團(tuán)為柞水縣供銷社柞水木耳高淳旗艦店免費(fèi)提供新螃蟹市場經(jīng)營場地。柞水木耳實(shí)現(xiàn)從秦嶺到秦淮河的時(shí)空跨越，成為“最受南京市民歡迎產(chǎn)品”。
通過舉蘇陜兩地之力、集全民之智，目前群眾收入大幅增加，木耳品牌馳名全國，縣域經(jīng)濟(jì)獲益頗豐。培育農(nóng)民專業(yè)合作社53家、家庭農(nóng)場96家、萬袋以上種植大戶3900余戶，有效提升了木耳產(chǎn)業(yè)的覆蓋面和帶動(dòng)力；創(chuàng)新“兩借兩還”模式和“黨支部+‘三變’改革+集體經(jīng)濟(jì)+脫貧戶”模式，通過項(xiàng)目推動(dòng)、示范帶動(dòng)、效益驅(qū)動(dòng)等方式，將全縣6944戶群眾牢牢鑲嵌在木耳產(chǎn)業(yè)鏈上，戶年均增收8000元，占全縣產(chǎn)業(yè)扶持戶總數(shù)的67.7%?！白跛径背蔀椤笆倪\(yùn)”特許商品，入選“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄、全國十大產(chǎn)業(yè)扶貧典型案例、“全國綠色農(nóng)業(yè)十佳蔬菜地標(biāo)品牌”“中國農(nóng)產(chǎn)品百強(qiáng)標(biāo)志性品牌”。目前木耳產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到15.8億元，木耳產(chǎn)業(yè)收入占農(nóng)村居民人均可支配收入的11%。
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