2024-01-30 09:41:28 張玉玲
有人說，年味兒與香油密不可分。每逢春節(jié)，烹炸面食、炒制菜品，滴上幾滴香油，撒上幾粒芝麻，待香味四溢，年的味道也就濃了起來。
近日，走進(jìn)商洛市山陽縣延坪鎮(zhèn)的陜西旭成康瑞有限公司小磨香油坊，一股濃郁的芝麻香氣撲鼻而來。芝麻經(jīng)過篩選、漂洗、炒籽、揚(yáng)煙、磨醬、兌漿攪油、震蕩分油等工序，變成了一瓶瓶優(yōu)質(zhì)小磨香油，為寒冬臘月年味兒增色不少。
據(jù)悉，陜西旭成康瑞有限公司位于山陽縣延坪鎮(zhèn)白沙村，屬產(chǎn)業(yè)到村項(xiàng)目，公司成立于2018年，主營以生產(chǎn)茶葉、食用油為主。近三年來，公司生產(chǎn)的香油、菜籽油、山茶籽油等食用油產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率逐漸擴(kuò)大，小磨香油產(chǎn)品已成功注冊(cè)“豐陽嶺”商標(biāo)。
公司負(fù)責(zé)人劉應(yīng)寶介紹說，小磨香油的制作工藝復(fù)雜，口感純正，使用的芝麻必須顆粒飽滿且沒有雜質(zhì)。他們用的白芝麻，都是自己親自跑到周邊村，專門收購來的。據(jù)了解，在本地小磨香油的帶領(lǐng)下，白沙村等周邊村也興起了種植芝麻、油菜的熱潮，目前帶動(dòng)周邊村80余戶群眾種植芝麻等油料作物?！敖衲曛ヂ閮r(jià)格高，收益很可觀，我們也不愁賣，芝麻收割、曬干后直接送到這里的香油磨坊就行?！卑咨炒宕迕裢跆靾蛘f。
現(xiàn)如今，公司已實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)香油3—4萬斤，產(chǎn)值達(dá)60萬元，產(chǎn)品因制作精細(xì)、質(zhì)量優(yōu)良遠(yuǎn)銷南京乃至全國各地，在山陽縣、商州區(qū)、西安市等地均有銷售分店。同時(shí)，公司還為附近20多位村民提供就業(yè)崗位，帶動(dòng)14名脫貧戶穩(wěn)定增收。
“我每天的工作是炒菜籽、炒芝麻、接油，一個(gè)月下來能賺個(gè)兩三千塊錢，廠子離家也近，家里照顧到了，錢也賺了，這生活可滿足！”務(wù)工人員曹可華高興地說。“下一步我們準(zhǔn)備再進(jìn)一步整合附近手工作坊，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，增加生產(chǎn)設(shè)備，開通電商直播，通過線上線下銷售拓寬產(chǎn)品銷路，做強(qiáng)做大延坪小磨香油品牌，帶動(dòng)更多的周邊村民增收致富?！眲?yīng)寶信心滿滿地說。
近年來，山陽縣延坪鎮(zhèn)以特色產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng)、從拉動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)入手，充分利用本地優(yōu)勢(shì)資源，茶葉種植、養(yǎng)殖業(yè)、中藥材種植等產(chǎn)業(yè)方興未艾，為鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)勁動(dòng)力，為轄區(qū)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、農(nóng)民富裕富足、農(nóng)村宜居宜業(yè)提供了有效支撐。
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