2024-04-18 14:21:02 劉鵬
四月春光無(wú)限好，踏青采茶正當(dāng)時(shí)！4月19日，在距離成都1.5小時(shí)車程的汶川水磨鎮(zhèn)，一場(chǎng)盛大的汶川春日茶潮——第二屆“汶川之南有好茶”活動(dòng)即將拉開帷幕。此次活動(dòng)將以“盤龍茶禮”為主題，旨在打造一個(gè)品牌體系、培育兩個(gè)非遺項(xiàng)目、發(fā)展四個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，通過文化共鳴、產(chǎn)業(yè)共富和創(chuàng)新共享，不斷推動(dòng)農(nóng)文體旅深度融合，進(jìn)一步帶動(dòng)水磨群眾增收致富，助推南部片區(qū)“康養(yǎng)勝境 山水畫廊”共富帶建設(shè)。
▲汶川水磨茶園 汶川水磨鎮(zhèn)供圖
立足茶山
茶品牌走出“新姿態(tài)”
好山好水出好茶。在藍(lán)天白云映照下，水磨鎮(zhèn)茶山顯得格外的綠，茶葉隨春風(fēng)搖曳，散發(fā)沁人心脾的清香，茶農(nóng)們穿梭其間，熟練地采摘著新茶。
作為川藏茶馬古道的重要起點(diǎn)，汶川之南茶香早已浸潤(rùn)千百年。位于海拔一千多米的水磨茶園，因常年雨水充足，自然環(huán)境得天獨(dú)厚，盛產(chǎn)西路邊茶，種植面積達(dá)3000畝。
為了讓這份“千年茶香”走出深山，近年來水磨鎮(zhèn)創(chuàng)新“合作社+茶農(nóng)”和“公司+農(nóng)戶”等模式，成立了1家公司、2家家庭農(nóng)場(chǎng)、3家合作社，1家個(gè)體工商戶，聚力優(yōu)化汶川茶葉品種，構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，成功孵化出“汶川紅”和“儲(chǔ)秀靈芽”等知名本土茶品牌。
更令人可喜的是，2023年2月，水磨土茶制作技藝被列入第五批阿壩州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄；2024年1月，汶川縣土茶制作工藝被列入第四批四川省農(nóng)村生產(chǎn)生活遺產(chǎn)名錄。
2023年，首屆“汶川之南有好茶”活動(dòng)圓滿舉辦，以水磨鎮(zhèn)盤龍溪村、牛塘溝村為核心的“長(zhǎng)壽南茶、多態(tài)融合”共富聯(lián)合體初步形成，“汶川之南有好茶”品牌初見雛形。
今年水磨鎮(zhèn)將繼續(xù)發(fā)力，堅(jiān)持走“培育一個(gè)品牌體系”的發(fā)展路線。第二屆“汶川之南有好茶”活動(dòng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次活動(dòng)將著重品牌效益，進(jìn)一步深化“汶川之南有好茶”品牌價(jià)值，形成水磨茶的“唯一性產(chǎn)品”，走出獨(dú)屬汶川水磨茶品牌的“新姿態(tài)”，不斷拓寬水磨茶銷售渠道。
▲采摘汶川南茶 汶川水磨鎮(zhèn)供圖
聯(lián)動(dòng)老街
新業(yè)態(tài)煥發(fā)“新活力”
山上茶葉飄香，山下老街古色古香。在即將召開的第二屆“汶川之南有好茶”活動(dòng)中，水磨古鎮(zhèn)的禪壽老街也是重要點(diǎn)位之一，這里將帶來《古道茶事》互動(dòng)體驗(yàn)，水磨“茶+”多業(yè)態(tài)街道展示……以期通過各種沉浸式場(chǎng)景營(yíng)造，讓市民游客領(lǐng)略汶川茶文化，感受汶川南茶魅力。
據(jù)了解，水磨鎮(zhèn)將以本次活動(dòng)為契機(jī)，緊緊圍繞“汶川之南有好茶”品牌，立足茶山、聯(lián)動(dòng)老街，培育茶主題民宿、特色研學(xué)產(chǎn)品、特色體育IP、特色茶肆茶館四個(gè)特色產(chǎn)業(yè)，厚植“茶文化”底色，推動(dòng)水磨“茶+”產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)文體旅深度融合，形成茶產(chǎn)業(yè)集成體。
目前，新業(yè)態(tài)新產(chǎn)業(yè)正在構(gòu)建中。在茶主題民宿打造方面，水磨鎮(zhèn)將盤龍溪村閑置產(chǎn)業(yè)發(fā)展成茶主題民宿，為西路邊茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)配套特色住宿；在特色茶肆茶館培育方面，水磨鎮(zhèn)結(jié)合“等風(fēng)來”茶園，豐富茶山業(yè)態(tài)，同時(shí)結(jié)合禪壽老街古鎮(zhèn)文化，培育“說書人茶館新場(chǎng)景”，進(jìn)一步豐富古鎮(zhèn)業(yè)態(tài)。
“茶+”業(yè)態(tài)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，少不了文化內(nèi)涵支撐。追溯歷史，水磨鎮(zhèn)與茶的淵源很深：這里曾是茶馬古道交易重鎮(zhèn)，茶商貿(mào)文化興旺一時(shí)，“冒頭飯”應(yīng)運(yùn)而生。如今“冒頭飯”依然在禪壽老街流行，與現(xiàn)代飲食相融合。一年一度的“盤龍茶禮”活動(dòng)，源于清朝初期的茶神祭祀民俗，距今已有600余年歷史。
為進(jìn)一步豐富汶川西路邊茶品牌的文化內(nèi)涵、茶馬文化場(chǎng)景，水磨鎮(zhèn)已將挖掘培育“盤龍茶禮”“冒頭飯”兩個(gè)非遺民俗項(xiàng)目納入工作重點(diǎn)，著力推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
▲谷雨時(shí)節(jié)的汶川南茶 汶川水磨鎮(zhèn)供圖
借力發(fā)力
產(chǎn)業(yè)升級(jí)將迎“新勢(shì)能”
據(jù)悉，首屆“西路邊茶創(chuàng)新發(fā)展交流會(huì)”將與第二屆“汶川之南有好茶”活動(dòng)同期舉行，借活動(dòng)影響力為創(chuàng)新發(fā)展交流會(huì)“造勢(shì)”，也借創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)專業(yè)“腦力”，為“汶川之南有好茶”品牌建設(shè)注入科技“新勢(shì)力”，尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)，推動(dòng)西路邊茶產(chǎn)業(yè)融合健康發(fā)展。
西路邊茶傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝如何創(chuàng)新融合？現(xiàn)下消費(fèi)者趨勢(shì)以及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)是怎樣的？茶產(chǎn)業(yè)人才建設(shè)該如何開展？該創(chuàng)新發(fā)展交流會(huì)特邀了相關(guān)專家、非遺傳承人，以及州縣相關(guān)負(fù)責(zé)人參會(huì)，重點(diǎn)聚焦“科技創(chuàng)新”“非遺傳承”“人才建設(shè)”等領(lǐng)域展開探討，旨在發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，加快構(gòu)建以科技賦力、文化賦魂、產(chǎn)業(yè)賦能的汶川南茶發(fā)展新格局，書寫鄉(xiāng)村振興新篇章。
“交流會(huì)是一個(gè)很好的平臺(tái)，希望能聯(lián)動(dòng)多方力量，持續(xù)深化‘汶川之南有好茶’品牌建設(shè)，通過科技創(chuàng)新力量，推動(dòng)汶川西路邊茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、綠色轉(zhuǎn)型,豐富茶品類滿足市場(chǎng)多樣化需求，走出一條好銷路。同時(shí)強(qiáng)化西路邊茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)、產(chǎn)能提質(zhì)，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展增添新活力?！彼ユ?zhèn)負(fù)責(zé)人表示。
為更好保護(hù)古茶樹，探索古茶樹保護(hù)性采摘的新模式，喚起公眾對(duì)自然資源的積極保護(hù)意識(shí)，本次活動(dòng)中將發(fā)起古茶樹保護(hù)認(rèn)養(yǎng)項(xiàng)目，這也是阿壩州首例由個(gè)人認(rèn)養(yǎng)古樹名木的項(xiàng)目?！拔覀兿Ｍㄟ^古樹認(rèn)養(yǎng)項(xiàng)目，帶動(dòng)更多企業(yè)和個(gè)人參與到古樹名木資源的保護(hù)中來，形成全社會(huì)共同行動(dòng)的力量，讓珍稀的綠色‘活文物、活化石’能更持久地在汶川大地上綻放生命力?！便氪h林草局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
春風(fēng)十里，不如茶香一縷。眼下，第二屆“汶川之南有好茶”活動(dòng)蓄勢(shì)待發(fā)，首屆“西路邊茶創(chuàng)新發(fā)展交流會(huì)”即將重磅來襲，成為四川“茶界”一大焦點(diǎn)。汶川縣水磨鎮(zhèn)堅(jiān)持以茶為媒，以文為魂，以旅為用，構(gòu)建“吃有茶味、住有茶香、行有茶路、游有茶韻、購(gòu)有茶禮、娛有茶戲”的茶旅體驗(yàn)，未來可期。
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