2024-04-18 14:25:30
蔬菜生長(zhǎng)中，細(xì)菌性病害一旦發(fā)生，沒(méi)幾天功夫就會(huì)全棚爆發(fā)，嚴(yán)重危害蔬菜生長(zhǎng)。目前比較常見(jiàn)的細(xì)菌性病害有細(xì)菌性髓部壞死、潰瘍病、青枯病、流膠病、軟腐病等，細(xì)菌性病害發(fā)病具有一定的隱蔽性。春季，對(duì)于細(xì)菌性病害，首先要及時(shí)發(fā)現(xiàn)、認(rèn)清癥狀，正確判斷出病害種類(lèi)，然后結(jié)合發(fā)病條件、傳播途徑等，合理選擇藥劑進(jìn)行防治。
發(fā)病癥狀各有不同正確辨別各類(lèi)病害
細(xì)菌性髓部壞死
發(fā)病初期嫩葉褪綠，嚴(yán)重的植株上部褪綠和萎蔫，伴隨著下部莖壞死，病莖表面初生褐色至黑褐色斑，外部變硬，縱剖病莖可見(jiàn)髓部變成黑色或出現(xiàn)壞死，維管束褐變，這些病變多發(fā)生在植株外部無(wú)病變的地方，髓部發(fā)生病變的地方則長(zhǎng)出很多不定根。當(dāng)下部莖被感染時(shí)，常造成全株死亡。濕度大時(shí)菌膿從莖傷口和不定根溢出，別于潰瘍病。
細(xì)菌性潰瘍病
成株期染病下部葉片凋萎下垂，葉片卷縮，似缺水狀，植株一側(cè)或部分小葉出現(xiàn)萎蔫，而其余部分生長(zhǎng)正常?？v剖病莖可見(jiàn)木質(zhì)部有黃褐色或紅褐色線(xiàn)條，致使木質(zhì)部易與髓部脫離，后髓部呈黃褐色，粉狀干腐，髓部中空。果實(shí)上病斑圓形，外圈白色，中心褐色，粗糙，似鳥(niǎo)眼狀，稱(chēng)鳥(niǎo)眼斑，是識(shí)別本病的依據(jù)。
青枯病
發(fā)病初期地上部分未見(jiàn)任何異?，F(xiàn)象的植株，白天突然失去生機(jī)，整個(gè)地上部均枯萎。類(lèi)似枯萎病，陰天和早晚有所恢復(fù)，如同健株，不久之后便枯萎，呈青枯癥狀。植株的細(xì)根首先褐變，不久開(kāi)始腐爛并消失。切開(kāi)接近地面部位的病莖，可以發(fā)現(xiàn)維管束微有褐變，并從該部位分泌出白色菌膿。
軟腐病
首先侵染葉柄，產(chǎn)生水漬狀病斑，組織軟腐，很快萎蔫倒落，而后住逐漸蔓延至葉柄和球根，組織變黑，軟腐粘滑，伴有惡臭昧，整個(gè)植株很快萎蔫死亡。
細(xì)菌性流膠病
棚內(nèi)濕度大時(shí)，莖基部出現(xiàn)流膠，葉背面的病斑溢出菌膿，干燥時(shí)病部易干、質(zhì)脆，呈開(kāi)裂狀或穿孔狀。成株期在郁閉高濕條件下，先在莖蔓的葉節(jié)易積水處流膠，或在瓜條、葉柄、卷須上出現(xiàn)水漬狀病斑或有水珠，擴(kuò)大后呈鼻涕狀流膠，嚴(yán)重時(shí)病株的葉片上黑褐色葉脈出現(xiàn)水漬狀病斑，在植株頂部葉節(jié)處出現(xiàn)黑褐色萎蔫，枝條下垂、潰爛，后呈褐色干枯。植株感染細(xì)菌性流膠病后，畦面落秧的瓜蔓上濕度大時(shí)也出現(xiàn)流膠，該特征也是與其他細(xì)菌性病害的區(qū)別點(diǎn)。
切斷傳染途徑全方位防治
細(xì)菌可通過(guò)自然孔口（氣孔、皮孔、水孔等）和傷口侵入，侵入后，通常先將寄主細(xì)胞或組織殺死，再?gòu)乃劳龅募?xì)胞或組織中吸取養(yǎng)分，以進(jìn)一步擴(kuò)展。在田間，病原細(xì)菌借流水、雨水、昆蟲(chóng)等傳播。由于農(nóng)事操作、害蟲(chóng)等能大量增加植株傷口，有利于細(xì)菌侵入，促進(jìn)病害的傳播，創(chuàng)造有利于病害發(fā)展的環(huán)境，常是細(xì)菌病害流行的一個(gè)重要條件。
保護(hù)好傷口
根據(jù)細(xì)菌的侵入途徑，自然孔口難避免，但傷口數(shù)量可以盡可能地減少，如日常操作中，摩擦、整枝打杈、自然脫落、害蟲(chóng)咬噬等都會(huì)造成傷口，這些在一定情況下可以避免。建議在菜農(nóng)操作行進(jìn)行操作時(shí)，要盡可能減少與植株進(jìn)行摩擦，如黃瓜、南瓜等，莖蔓、葉柄上多有體刺存在，相互碰撞便會(huì)產(chǎn)生傷口。再是整枝打杈時(shí)，應(yīng)用手掰除枝葉，而不應(yīng)用手掐斷，避免人為傳播病害。同時(shí)盡量避免造成傷口過(guò)大，摘葉時(shí)可留下一段殘茬，避免直接傷到主干。最好選擇晴天高溫時(shí)刻進(jìn)行打杈?；蛘哂玫镀荷蠚⒕鷦┻M(jìn)行，切割時(shí)速度要快，可加快傷口的愈合。同時(shí)，注意選擇適宜的打杈時(shí)間。早晨打杈產(chǎn)生傷流過(guò)大，造成養(yǎng)分的流失。下午棚室內(nèi)溫度高，打杈后傷口愈合快，傷流少。待整枝摘葉完成后，及時(shí)噴灑殺菌劑，如銅制劑、中生菌素等，將傷口進(jìn)行保護(hù)，避免細(xì)菌從傷口侵入。
控制好濕度
從病害三角來(lái)看，病菌的侵染需要有良好的環(huán)境支撐，而細(xì)菌性病害的發(fā)生，需要有一定的濕度。在生產(chǎn)中，要預(yù)防細(xì)菌的侵入，最重要的一點(diǎn)就是控制好棚內(nèi)的濕度，菜農(nóng)可在保證棚溫的基礎(chǔ)上，通過(guò)勤放風(fēng)排濕、操作行內(nèi)鋪設(shè)秸稈或稻草、稻殼等進(jìn)行吸濕、降濕，創(chuàng)造不利于細(xì)菌生存繁殖的環(huán)境，控制好了濕度，細(xì)菌性病害也就大大減少了。
會(huì)選藥更要會(huì)用藥防病效果好
目前，用于防治細(xì)菌性病害的藥劑有四類(lèi)。
抗生素類(lèi)。新植霉素、中生菌素等。該類(lèi)藥劑治療效果差，預(yù)防效果好，內(nèi)吸性強(qiáng)。預(yù)防病害發(fā)生，可選擇該類(lèi)藥劑。
銅制劑。無(wú)機(jī)銅：可殺得、硫酸銅、波爾多液；有機(jī)銅：喹啉銅、綠乳銅、絡(luò)氨銅、琥膠肥酸銅等，該類(lèi)藥劑治療效果好，預(yù)防效果差，內(nèi)吸性弱。病害發(fā)生后，可選擇該類(lèi)藥劑。
葉枯唑、噻唑鋅等。該類(lèi)藥劑內(nèi)吸傳導(dǎo)性強(qiáng)、兼具保護(hù)和治療作用。因是唑類(lèi)藥劑，可能有抑制生長(zhǎng)的作用。
微生物菌劑?？莶菅挎邨U菌、多粘芽孢桿菌、熒光假單胞桿菌等，以菌抑菌預(yù)防細(xì)菌侵染。
不同的藥劑特性有別，那么在預(yù)防或治療時(shí)，要選擇合適的藥劑種類(lèi)，在發(fā)病重時(shí)，可以采取配方藥劑的形式，保護(hù)性藥劑與治療性藥劑配合使用，如抗生素加銅制劑進(jìn)行內(nèi)外同殺。同時(shí)在使用藥劑時(shí)，要注意輪換用藥，避免產(chǎn)生抗藥性。
對(duì)于已經(jīng)發(fā)病的植株進(jìn)行用藥治療。如果用藥方式不合理，藥液難以達(dá)到發(fā)病部位，防治效果當(dāng)然就差。噴霧時(shí)，要選擇霧化程度高的器械，既能使藥液均勻布滿(mǎn)，又能減少水的用量，降低棚內(nèi)濕度。在噴藥過(guò)程中要注意行走速度要一致，藥液噴施要均勻，葉面葉背等部位覆蓋要全面，不要重噴、漏噴，以藥液濕潤(rùn)植株表面而不產(chǎn)生流滴為宜。噴藥時(shí)要注意噴淋莖稈，尤其是莖基部，容易發(fā)生開(kāi)裂，造成侵染危害。對(duì)于已經(jīng)侵染的莖稈，可以采用涂抹的方式進(jìn)行，如將氯溴異氰尿酸加水和成糊狀，在病患處涂抹，或者將莖稈劈開(kāi)，將藥劑涂抹其中，然后再用薄膜將莖稈纏繞起來(lái)，效果也不錯(cuò)。
由農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 董文蘭參考《北方蔬菜報(bào)》、中國(guó)農(nóng)技推廣網(wǎng)、《農(nóng)村大眾》等整理
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