2024-05-05 10:39:20
“在冬棗這個(gè)樹種上，如果枝條過密，一是影響掛果坐果率，二是嚴(yán)重影響果實(shí)品質(zhì)”“剪下來這個(gè)枝如果有嫁接任務(wù)，隨即可以支撐接穗，不會(huì)浪費(fèi)?！苯?，一場果樹管護(hù)技術(shù)培訓(xùn)在陜西省商洛市丹鳳縣龍駒寨街道資峪溝村舉行，商洛市科技特派員、商洛市特色產(chǎn)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)指導(dǎo)中心農(nóng)藝師許云鵬走進(jìn)室內(nèi)課堂、田間地頭，為村民講解冬棗和葡萄栽培管護(hù)技術(shù)。
科技特派員許云鵬以大家普遍關(guān)注的“冬棗如何坐果”問題引入，指出應(yīng)高度重視冬棗花期的綜合管理，或在提高樹勢的基礎(chǔ)上進(jìn)行坐果，或在坐果同時(shí)增強(qiáng)樹體營養(yǎng)，以達(dá)到平衡樹勢和提高產(chǎn)量的目的。此外，許云鵬從樹形培養(yǎng)、根系的管理、施肥、噴藥、激素、果品生長、病蟲害防控、水資源控制、肥料營養(yǎng)搭配、剪伐修裁、花期管理、采摘和貯存、土壤環(huán)境保護(hù)等方面進(jìn)行深入淺出的講解冬棗、葡萄種植管理各階段、各環(huán)節(jié)管理要點(diǎn)。重點(diǎn)對對棗樹、葡萄花期坐果管理、通風(fēng)管理、肥水管理、病蟲害管理等作了細(xì)致講解，并提醒棗、葡萄種植戶在噴藥、施肥過程中要嚴(yán)格按照綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。許云鵬還深入田間地頭與冬棗、葡萄種植戶進(jìn)行互動(dòng)交流，現(xiàn)場指導(dǎo)冬棗、葡萄種植戶觀察葉片、樹勢等，并提出冬棗、葡萄花期管理的具體措施，解答冬棗、葡萄種植戶相關(guān)疑問，現(xiàn)場氣氛熱烈，討論充分，取得良好效果。
“棗樹的修剪時(shí)期和其他落葉果樹一樣，一般分為休眠期(又稱冬剪)與生長期(也稱夏剪)修剪。棗樹休眠期長(160天以上)，愈傷能力差，冬季干燥寒冷地區(qū)，冬剪過早，傷口易風(fēng)干，影響剪口芽萌發(fā)，因而冬剪不宜過早，一般在2~3月到發(fā)芽前進(jìn)行為宜，剪口在芽上1厘米處為好。棗頭萌發(fā)自4月中旬開始~8月枝葉停止生長前，不斷有新棗頭發(fā)生，萌發(fā)高峰一般在5~7月間，在此期間應(yīng)每月進(jìn)行一次夏剪。若能及時(shí)適當(dāng)抹芽、疏枝、摘心、調(diào)節(jié)棗頭生長勢及密度。可以減少樹體養(yǎng)分的消耗，適時(shí)調(diào)整各個(gè)部分生長勢力的均衡，保持適當(dāng)?shù)闹θ~密度，有利于通風(fēng)、透光和生長發(fā)育，還可減輕冬剪量并較單行冬剪效果好。幼樹應(yīng)以夏剪為主，冬剪為輔，促使早成形、早結(jié)果。修剪方法：(1)疏枝將樹冠內(nèi)不能利用的徒長枝、下垂枝、過密的交又枝及干枯枝和病蟲害危害的枝從基部除掉的修剪手法。疏枝能起到使樹體養(yǎng)分集中，通風(fēng)透光，平衡樹勢的作用。(2)短截校長的枝條在所需處剪短。作用是增強(qiáng)下部養(yǎng)分，刺激主芽萌發(fā)，促其抽生新枝，保證樹體健壯和結(jié)果正常。(3)回縮即對多年生延長枝和結(jié)果枝系的縮剪。也可以抬高枝頭角度，增強(qiáng)生長勢，利于枝組的復(fù)壯和老樹更新。(4)刻仿即在主芽上方1厘米處刻傷，深達(dá)木質(zhì)部，促其主芽萌發(fā)新枝。此法對幼樹迅速擴(kuò)冠，及早成形有較顯著的作用。(5)摘心在生長季節(jié)將新生棗頭頂芽或二次枝和棗吊先端摘掉，控制其加長生長，對培養(yǎng)結(jié)果枝組和提高坐果率作用顯著。其次，要樹立精品化意識，從高產(chǎn)向高品質(zhì)過渡，打造優(yōu)質(zhì)冬棗；要樹立可持續(xù)發(fā)展理念，合理利用土地資源，在生產(chǎn)的同時(shí)要注重土地的保護(hù)和土壤的改良，防止過度耕作和土地荒漠化：要樹立科學(xué)種植理念，新技術(shù)的涌現(xiàn)使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方式發(fā)生了巨大的變革，必須跟上時(shí)代的步伐，學(xué)習(xí)新技術(shù)，掌握先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法，才能使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加高效、更加可持續(xù)?！笨萍继嘏蓡T許云鵬強(qiáng)調(diào)。
“在葡萄產(chǎn)業(yè)全年最關(guān)鍵的時(shí)候，科技特派員許老師為我們技術(shù)培訓(xùn)，為今年葡萄的收成起到了至關(guān)重要的作用?！逼咸逊N植戶張先生說，他學(xué)到了葡萄花前根系的管理、花前的肥水管理、葡萄病蟲害的防治以及保花保果的措施等，對他提升種植技術(shù)有很大的裨益。““我今天聽專家主要講了三點(diǎn)，第一個(gè)是棗樹種植不能太稠，第二個(gè)是積極做好病蟲害防治，第三個(gè)是用好地上的水肥。專家講得很好，對我啟發(fā)很大。我對今后的冬棗種植充滿了信心，我會(huì)努力管好冬棗樹，爭取在今年讓冬棗畝產(chǎn)更多，產(chǎn)出的冬棗品質(zhì)更優(yōu)。”一位冬棗種植戶自信地說道。
“當(dāng)下，冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)頭正勁、未來可期。資峪溝村加大技術(shù)培訓(xùn)力度，提升棗農(nóng)們的理論和實(shí)踐水平，助力冬棗產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)健康穩(wěn)步發(fā)展。棗農(nóng)通過參加培訓(xùn)，切實(shí)提高自身的技術(shù)水平，同時(shí)能把學(xué)到的知識、掌握的技能轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，真正帶來實(shí)實(shí)在在的收益。下一步，資峪溝村將持續(xù)推進(jìn)特色冬棗、西瓜、陽光玫瑰等水雜果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將以更大決心、更強(qiáng)力度強(qiáng)化冬棗、西瓜、葡萄管理技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高農(nóng)戶的種植水平，優(yōu)化經(jīng)營管理模式，強(qiáng)化品牌意識，切實(shí)促進(jìn)冬棗質(zhì)量、產(chǎn)量提升，助力特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收，全面助力鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”資峪溝村黨支部書記楊勇表示。
最后，科技特派員許云鵬和丹鳳縣龍駒寨街道資峪溝村包扶單位商洛市氣象局農(nóng)業(yè)氣象專家和該村兩委干部對近期氣象條件對特色農(nóng)作物生長的影響分析、資峪溝村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行討論，推動(dòng)資峪溝村冬棗、葡萄產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
據(jù)悉，為培養(yǎng)幫帶鄉(xiāng)村本土技能人才，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，商洛市科技特派員結(jié)合工作實(shí)際，奔走穿梭于各產(chǎn)業(yè)基地，將技術(shù)送到田間地頭，和產(chǎn)業(yè)技術(shù)能手、致富帶頭人建立長期師徒聯(lián)系，通過精準(zhǔn)“把脈”，對癥開方，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)注入科技力量。（通訊員 彭建文）
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