2024-05-08 16:52:19
春來(lái)第一鮮，當(dāng)是羊肚菌。
每當(dāng)羊肚菌成熟之際，走進(jìn)陜西寶雞鳳翔區(qū)虢王鎮(zhèn)華偉食用菌專業(yè)合作社羊肚菌種植基地，一朵朵羊肚菌破土而出、錯(cuò)落有致，爭(zhēng)相探出灰褐色的“小傘苞”，鮮嫩肥厚、菌香沁人。
謝衛(wèi)東和工人們穿梭在菌田間，小心翼翼地將成熟的羊肚菌割下，裝入筐中，臉上洋溢著豐收的喜悅。
謝衛(wèi)東，陜西省高級(jí)職業(yè)農(nóng)民，先后創(chuàng)辦了鳳翔華偉食用菌專業(yè)合作社、寶雞華偉興茂農(nóng)業(yè)科技有限公司,以食用菌（尤以羊肚菌）研發(fā)、培育，菌棒生產(chǎn)、銷售，食用菌大棚建設(shè)和技術(shù)推廣服務(wù)。
“春收”時(shí)節(jié)，羊肚菌在鳳翔區(qū)“遍地開花”，奏響著豐收的“致富曲”。寶雞鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)王平義種植了20多畝羊肚菌。
“每年的11月份種植時(shí)間，謝總多次來(lái)給我進(jìn)行指導(dǎo)，幫助我解決很多種植問(wèn)題，讓我很省心很放心。這也是我連續(xù)三年選用他合作社菌種的原因?！闭f(shuō)起羊肚菌，王平義對(duì)謝衛(wèi)東贊不絕口。
作為合作社帶頭人，謝衛(wèi)東“吃水不忘挖井人”。在食用菌種植規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時(shí)，他不斷探索新的發(fā)展路子。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，先后建起了蔬菜冷藏庫(kù)、紅薯存儲(chǔ)地窖等基礎(chǔ)設(shè)施，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植食用菌產(chǎn)業(yè)，探索出了一條“科技+農(nóng)民+合作社”的運(yùn)作模式。
2020年以后，合作社種植羊肚菌達(dá)600多畝，收入破1300萬(wàn)元，為150多名周邊農(nóng)戶和村民提供了就業(yè)崗位，幫助他們?nèi)司鍪?000余元。
連續(xù)幾年的單一種植，謝衛(wèi)東發(fā)現(xiàn)：羊肚菌收獲后，地下的菌絲死亡腐爛變成菌肥，正好為紅薯生長(zhǎng)補(bǔ)充養(yǎng)分；在種植羊肚菌前，用生石灰給土壤殺菌消毒，不僅可以調(diào)節(jié)土壤酸堿度，還能與土壤中的水分、空氣發(fā)生反應(yīng)變成有機(jī)鈣，補(bǔ)充紅薯對(duì)鈣的需求。
“羊肚菌每年11月播種，次年4月采摘，之后半年時(shí)間土地閑置。紅薯4月份種植，到8月至10月收獲，正好可以和羊肚菌倒茬種植?！敝x衛(wèi)東說(shuō)。
“我們基地的羊肚菌品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量穩(wěn)定，每年在羊肚菌采收完成后，可在大棚內(nèi)再種植一茬紅薯，實(shí)現(xiàn)土地年種植利用最佳的菌薯輪作模式，還可使基地的紅薯不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更豐富，而且色香味俱全。”
依托探索羊肚菌和紅薯輪茬種植，帶動(dòng)全鎮(zhèn)建設(shè)羊肚菌規(guī)模種植園4000余畝，幫助周邊區(qū)域建設(shè)大棚3000多座。
為能打好食用菌種植基礎(chǔ)，謝衛(wèi)東多次邀請(qǐng)西北農(nóng)林科技大學(xué)和市縣科研院所專家教授，舉辦實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)班，致力將農(nóng)業(yè)科技的成果轉(zhuǎn)化推廣。
作為發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁的農(nóng)業(yè)科技新貴，謝衛(wèi)東的團(tuán)隊(duì)正以快速而穩(wěn)健的步伐走在食用菌產(chǎn)業(yè)的前列。
“我們年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌棒400萬(wàn)袋，可供種植2000多畝，公司（合作社）技術(shù)服務(wù)能輻射周邊15個(gè)縣區(qū)，每年可接待千人以上菌戶參觀學(xué)習(xí)?！敝x衛(wèi)東坦言，公司生產(chǎn)的食用菌產(chǎn)品因質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，市場(chǎng)供不應(yīng)求，羊肚菌更是遠(yuǎn)銷歐美等國(guó)。
“無(wú)論現(xiàn)在是什么樣，我始終不能忘記幫助我一起成長(zhǎng)的鄉(xiāng)親們，也一直沒有改變要幫助他們富起來(lái)的初心。”謝衛(wèi)東對(duì)鄉(xiāng)親們的承諾沒有忘記。
從食用菌種植戶到食用菌產(chǎn)業(yè)的帶頭人，從萬(wàn)元起家到千萬(wàn)產(chǎn)值，從單一品種到多品類發(fā)展。20多年來(lái)。謝衛(wèi)東經(jīng)歷了身份和職業(yè)的雙重蛻變。虢王鎮(zhèn)的食用菌產(chǎn)業(yè)也咋他的帶動(dòng)下，逐漸成為興村、強(qiáng)鎮(zhèn)、富民的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。
付出總會(huì)有匯報(bào)。2009年后，謝衛(wèi)東先后被評(píng)為“黨員致富帶頭人”“全市農(nóng)村黨員致富帶頭人”2015年，被寶雞市人民政府授予“農(nóng)業(yè)科技推廣”一等獎(jiǎng)。合作社先后被評(píng)為“市級(jí)示范合作社”“省級(jí)示范農(nóng)民專業(yè)合作社”。謝衛(wèi)東本人也被評(píng)為“全市農(nóng)村黨員致富帶頭人”“陜西省高級(jí)職業(yè)農(nóng)民”等榮譽(yù)。
榮譽(yù)的接踵而至，讓謝衛(wèi)東激動(dòng)之余，也更加感到責(zé)任之重。
總結(jié)過(guò)往，揚(yáng)帆起航。謝衛(wèi)東表示，今后將做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)，持續(xù)拓展線上銷售渠道，帶領(lǐng)周邊群眾和合作社農(nóng)戶發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，延伸食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，將食用菌發(fā)展成為名牌產(chǎn)業(yè)，走出一條以食用菌產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)振興之路。
農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 燕軍鋒 李煜強(qiáng)
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