2024-05-23 11:29:55
“?！保前不帐∈徍蟹辈?jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)西街回族村給人的第一印象。
在西街村民俗文化廣場(chǎng)上，入眼就是一尊銅牛蹬蹄欲奔，牛身后臨街一排店鋪格外醒目，生鮮黃牛肉、橫山牛脯、橫山牛肉供應(yīng)鏈中心、西街特色飯店……一條以牛為核心的產(chǎn)業(yè)鏈從這幾家店可窺見(jiàn)雛形。
不只面上都是牛，里子也“?！??！斑@是名副其實(shí)的富民產(chǎn)業(yè)，我們?nèi)逵?4戶農(nóng)戶養(yǎng)殖肉牛，做生熟牛肉的加起來(lái)一共30多戶，全年的銷售額能有7000多萬(wàn)元?！蔽鹘执妩h支部副書(shū)記、生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社總經(jīng)理鮑飛飛告訴記者。
西街村面積不大，總?cè)丝谥挥?10人，與城鎮(zhèn)街道接壤，沒(méi)有自己的山水資源。這樣一個(gè)村莊是如何依托牛產(chǎn)業(yè)，做強(qiáng)牛經(jīng)濟(jì)的呢？
這要從2022年黨支部領(lǐng)辦合作社說(shuō)起。西街村有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，當(dāng)?shù)氐臋M山牛肉因品質(zhì)好，在整個(gè)蕪湖地區(qū)已經(jīng)有一定影響力，但沒(méi)有形成規(guī)模化，品牌效應(yīng)不夠?！捌鋵?shí)沒(méi)有合作社之前，富的都是村里大戶。黨支部領(lǐng)辦合作社，主要目的還是實(shí)現(xiàn)村集體和村民共同富裕。我們決定擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，打響祖輩留下來(lái)的‘金字招牌’。”鮑飛飛思路清晰，“合作社成立后，盤(pán)活了閑散土地，拆除了廢棄房屋，抱團(tuán)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，將垃圾場(chǎng)變身為民俗文化廣場(chǎng)，讓村里的美味在街道邊安家落戶?！?/p>
張安軍去年將店鋪從家里搬到這邊，他是村里肉牛養(yǎng)殖屠宰大戶，“在家里賣肉的話，顧客多了很不方便。這里正規(guī)又干凈，客單量也比之前多了很多，我去年一年銷售額有1200多萬(wàn)元?！?/p>
同樣，牛肉熟食在過(guò)去的西街村也是以家庭作坊形式零散加工，品質(zhì)和味道可以保證，但沒(méi)有質(zhì)量體系認(rèn)證，不利于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。如何補(bǔ)齊這個(gè)短板？西街村成立了蕪湖市橫西食品有限公司，通過(guò)打造標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，統(tǒng)一生產(chǎn)、包裝、標(biāo)識(shí)，并進(jìn)行統(tǒng)一銷售。
“村辦企業(yè)介入有利于擴(kuò)大銷售渠道，公司主要通過(guò)電商以線上銷售為主，走品牌化路子，填補(bǔ)空白市場(chǎng)，村民可以額外獲得技術(shù)顧問(wèn)費(fèi)和更多的年底分紅。”鮑飛飛介紹，“去年合作社和橫西食品公司整體的經(jīng)營(yíng)性收入超過(guò)100萬(wàn)元，而今年第一季度就已經(jīng)售出了98萬(wàn)元，正處于遞增中。”
穿過(guò)店鋪往后門(mén)走，便看到西街村的村落主體。前店后村的布局，真正讓村民實(shí)現(xiàn)了家門(mén)口就業(yè)。“我們都是本村人鹵制和包裝，去年下半年帶動(dòng)了15個(gè)村里阿姨就業(yè)。最忙的時(shí)候，阿姨們不分白天黑夜在這里干，都說(shuō)只要能掙到錢(qián)晚上喊她們來(lái)都沒(méi)事?！北F(tuán)發(fā)展在這個(gè)村莊里體現(xiàn)得淋漓盡致。
“支部領(lǐng)路、黨員領(lǐng)辦、群眾致富，西街村依托特色產(chǎn)業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，壯大了村集體經(jīng)濟(jì)，也鼓了村民的‘錢(qián)袋子’?！狈辈齾^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人感慨道。
“孩子，產(chǎn)業(yè)搞得怎么樣了，我可指著分紅呢！”村里的老人見(jiàn)到鮑飛飛笑瞇瞇地問(wèn)。鮑飛飛告訴記者，其實(shí)老人們?cè)诤醯牟⒉皇清X(qián)，主要還是期盼看到家鄉(xiāng)建設(shè)得更好，“鄉(xiāng)村振興不只是五大方面的振興，我覺(jué)得更是振興了人的精氣神?！?/p>
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