2024-05-25 10:32:16
5月19日，綠蔭掩映的西北農(nóng)林科技大學(xué)成人繼續(xù)教育學(xué)院瓜果累累，暗香浮動，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人“頭雁”臻品展示會正在這里舉行。
來自貴州、青海、山西、新疆、甘肅、陜西和榆林市榆陽區(qū)等省（自治區(qū)）的100多名“頭雁”臻品，有藍(lán)莓、靈芝、西瓜、香瓜、黑花生、土豆、小米，還有文創(chuàng)產(chǎn)品葫蘆音響、手飾品、桑蠶絲織品，以及配方羊奶粉、食用油、土蜜蜂、手工掛面、高山茶葉、高原皇菊、中藥材，以及產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的白酒等，可謂應(yīng)有盡有，同臺競味。
西農(nóng)學(xué)子們?nèi)宄扇海凡鑷L果，在琳瑯滿目的展位上體驗著舌尖上的科技范。
西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長羅軍，成人繼續(xù)教育學(xué)院培訓(xùn)部主任汪月琴，饒有興致地觀看著“頭雁”們的臻品，和大家親切交流。
“西瓜真甜！”品嘗了“頭雁”學(xué)員、山西省垣曲縣三農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品有限公司常瑞瑞展示的西瓜后，羅軍贊嘆起來！
“‘頭雁’的這些產(chǎn)品都不很，關(guān)鍵要把宣傳做好，把市場做好，不斷增加科技含量，讓企業(yè)起到龍頭帶頭作用?！?/p>
“有品牌嗎？”羅軍問。
“有，叫‘夏品’，是縣域公共品牌。”常瑞瑞說。
“品牌意識要強，如農(nóng)產(chǎn)品沒有品牌，在全國市場銷售就受到影響。”
“我們的產(chǎn)品已做了綠色有機認(rèn)證。”
“那很好！”聽到企業(yè)已在品牌建設(shè)方面有了進(jìn)展后，羅軍滿意地說。
在榆林市榆陽區(qū)“臻品”展區(qū)，中藥材產(chǎn)品黃苓引起了大家的注意。
“這是夫妻‘頭雁’，丈夫名叫任子長?！蓖粼虑俳榻B說。
“我們那里種植莊稼地不生長，種植中藥材效益好，一畝地收益有2萬元。在合作社長年務(wù)工的有30多人，全年有700多人，增加了村民的收入，帶動了當(dāng)?shù)刂兴幉漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展?！庇芰质杏荜枀^(qū)子長合作社負(fù)責(zé)人任子長介紹說。
聽了介紹后羅軍說：“中藥材種植，可以和西農(nóng)生命學(xué)院、植保學(xué)院的專家多聯(lián)系，爭取做到提純深加工，提高產(chǎn)品的附加值?！?/p>
榆陽區(qū)“頭雁”郭換換參加了培訓(xùn)后，在西農(nóng)專家工作站導(dǎo)師的指導(dǎo)下，注冊了商標(biāo)，產(chǎn)品成了知名品牌。新開發(fā)了鴕鳥油系列產(chǎn)品，2023年就銷售1000多盒。她說：“這是香皂類的天花板，沒有比這個更高檔的了！”
同樣，榆陽區(qū)“頭雁”楊鎮(zhèn)通，養(yǎng)殖的白絨山羊帶動了300多戶農(nóng)戶，每戶每年增收10萬元，年產(chǎn)值3000多萬元，帶動了榆陽區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。他還注冊了“陜北白絨山羊”商標(biāo)，創(chuàng)建了品牌。
榆陽“頭雁”申雅君，在西農(nóng)導(dǎo)師的指導(dǎo)下，研發(fā)南瓜子、南瓜粉等南瓜系列功能食品，實現(xiàn)了榆陽產(chǎn)業(yè)與西農(nóng)大發(fā)展“同頻共振”。
“核桃油炸的土豆片要香一些，如果用其他油炸的話就沒有這個香味。核桃油對人體來說營養(yǎng)價值高，還有健腦的作用?！辟F州“頭雁”、貴州欣圣佳食品糧油有限公司董事長鄭春倫，左手拿著核桃油產(chǎn)品，右手上下晃動比劃，給正在品嘗油炸土豆片的學(xué)生們講解核桃油的好處。
油鍋里發(fā)出滋滋的響聲，香味彌漫。七八位學(xué)生圍成一圈，用筷子爭著夾剛出鍋的土豆片，都要嘗一嘗來自貴州的美味，咔嚓咔嚓的咀嚼聲響成一片。
“好吃！真好吃！還很香、很甜、很脆！”西北農(nóng)林科技大學(xué)林學(xué)院學(xué)生傅圓圓說。
鄭春倫是2023年的貴州“頭雁”，在西農(nóng)參加完培訓(xùn)后，他帶動的農(nóng)戶從200戶增加到了400戶，種植基地從1000畝增加到了2000畝。企業(yè)年產(chǎn)值1億元，利潤800多萬元，帶動了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
“西農(nóng)‘頭雁’培育給我們提供了學(xué)習(xí)和成長的機會，導(dǎo)師們的精心指導(dǎo)，讓我們的產(chǎn)業(yè)得到了更好地發(fā)展?！闭箷希邦^雁”學(xué)員們紛紛說。
引人注目的是，在全國率先拉開了“頭雁”培育序幕、為全國“頭雁”培育提供了“榆陽樣板"的榆陽區(qū)，在西農(nóng)農(nóng)民發(fā)展學(xué)院專設(shè)了以“大美榆陽、陜北之窗”為主題的西農(nóng)“頭雁”臻品展區(qū)，圖文并茂+多媒體，集中展示了榆陽區(qū)的成功經(jīng)驗和成果，將長期供各地“頭雁”參觀學(xué)習(xí)。各省市“頭雁”臻品，也在這里集中展出。
羅軍說：“西農(nóng)‘頭雁’培育成效顯著，‘頭雁’很有情懷，成為高水平的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營帶頭人。他們不但發(fā)展了自己，還帶動了周邊群眾和當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！?/p>
西北農(nóng)林科技大學(xué)自2022年承擔(dān)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項目以來，已累計培育“頭雁”3083人，成立“頭雁”專家工作站68個，以“頭雁”帶“群雁”，鍛造出一支支具有示范引領(lǐng)作用的“頭雁”矩陣，形成了“頭雁領(lǐng)航、雁陣齊飛”的良好局面。
農(nóng)業(yè)科技報-中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 王 婕
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