2024-07-10 11:07:12
七月份，我國部分地區(qū)同時遭遇高溫、強降雨等不利天氣，預計后期強對流天氣將呈多發(fā)態(tài)勢，對蔬菜生產造成不利影響。當前正進入夏季蔬菜管理關鍵時期，為加強蔬菜生產應災減災、保障有效供給，現(xiàn)就當下蔬菜管理要點為菜農進行介紹。
前期準備措施
夏季天氣驟變頻繁，菜農要樹牢防大災意識，密切關注天氣變化，提早安排防范準備，一是加固設施，二是及時檢修，本報上期已為大家介紹了相關要點，在此不再贅述。
蔬菜品種應選擇“耐熱”“耐澇”“抗旱”“抗病”品種。高山高原及易發(fā)生強對流天氣的地區(qū)重點防范突發(fā)冰雹危害，應在高發(fā)區(qū)域預先設置支架，提前安裝防雹網(wǎng)。強光照地區(qū)進入高溫強光季節(jié)時，應安裝遮陽網(wǎng)。降雨集中地區(qū)露地蔬菜應實行深溝高壟栽培，建設排水系統(tǒng)，備好抽水機械；土墻溫室應用棚膜包緊護好，防止雨水沖刷造成墻體垮塌，其他設施也要提前加固，備好壓膜線，防止大風掀膜。
持續(xù)高溫應對技術
科學降溫。夏季蔬菜環(huán)境調控的重點是通風降溫。設施蔬菜可安裝遮陽網(wǎng)、排風扇、水簾等降溫設備。露地蔬菜可使用反光強的白色地膜覆蓋或蟲害較少的水稻、玉米、甘蔗等秸稈覆蓋菜田地面，覆蓋厚度應達到10厘米，也可在白色地膜上再覆蓋一層秸稈，實施雙重覆蓋，降低地溫。
夏季溫度高時，棚室通風口全部打開，通風口處安裝40目防蟲網(wǎng)，降低棚室內溫濕度。采用遮光降溫時，可根據(jù)栽培作物對光照強度的要求和管理成本，在溫室、大棚頂部外覆蓋適宜遮光率的黑色遮陽網(wǎng)、噴涂遮陽涂料等進行遮光降溫；加強遮陽網(wǎng)的揭蓋管理，果菜類蔬菜一般在晴天上午10時至下午16時進行遮陽降溫，陰雨天和早晚打開遮陽網(wǎng)；對安裝有噴霧設施的溫室和大棚，可在上午11時前開啟噴霧設施降溫，下午3時左右關停。
夏季溫度高、雨水多的地區(qū)，塑料大棚可采用“頂膜+遮陽網(wǎng)+四周防蟲網(wǎng)”的“兩網(wǎng)一膜”覆蓋方式進行避雨降溫防蟲栽培。種植戶密切關注天氣變化，如遇強對流天氣，提前做好防范工作，加固棚架，關閉所有通風口，收緊遮陽網(wǎng)，強對流天氣結束及時通風降溫。
水肥管理。高溫季節(jié)，追肥要注重氮、磷、鉀肥的配合施用，忌偏施氮肥，可適當補充磷鉀肥。葉面肥可選用0.2%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、0.08%鉬酸銨等。持續(xù)高溫干旱時要保證蔬菜植株水分供給，澆水應在早上10時前或下午4時后進行。
對進入結果期或收獲期的果菜類蔬菜，高溫期水肥供應要遵循少量多次原則，維持土壤濕度和肥料濃度穩(wěn)定，促進根系生長；按照控氮增鉀和薄肥勤施原則施肥，適時增施鈣、鎂等中量營養(yǎng)元素，硼、鋅、錳、鉬等微量元素。夏季澆水時間宜選在清晨，最好用井水或低溫河水澆灌，降低土壤溫度；對根系或植株生長相對較弱、果實負載高的蔬菜，可補充氨基酸、腐殖酸類水溶肥促進根系生長，或結合葉面追肥，促進植株營養(yǎng)生長。
病蟲防控。高溫干旱易發(fā)生病毒病、日灼病、番茄筋腐病等，高溫高濕易發(fā)生瓜類白粉病、蔓枯病，茄子、辣椒黃萎病，番茄青枯病、根結線蟲病，豆類銹病等。
夏季設施內溫度高、濕度大，病蟲害多發(fā)，防控難度大。堅持預防為主、綜合防治的原則，盡量控制蔬菜病蟲危害。結合倒茬換茬，優(yōu)化布局，合理輪作，減少病菌初次侵染來源。結合農事操作，及時鏟除雜草，摘除老葉、病葉（枝、株、果），集中處理，減少病蟲基數(shù)。
高溫干旱易造成黃曲條跳甲、蚜蟲、薊馬、甜菜夜蛾等蟲害發(fā)生，應采用防蟲網(wǎng)阻隔、殺蟲燈誘殺、粘蟲板誘殺、誘捕器誘捕、釋放害蟲天敵等綠色防控技術進行防治。保護利用天敵，使用生物制劑（如蘇云金桿菌、阿維菌素等）、植物源殺蟲劑、昆蟲生長調節(jié)劑和特異性農藥等進行防治。也可采用防蟲網(wǎng)阻隔，色板驅避、誘殺等技術進行防治。
加強蔬菜病蟲害的監(jiān)測預報，選擇有效藥劑和最佳防治時機，對癥、適時用藥。使用高效低毒、低殘留農藥；科學合理進行農藥的復配混用和輪換交替使用；注意農藥安全間隔期。
植株管理。果菜類蔬菜管理重點是平衡秧果關系，及時進行整枝、綁蔓、摘除植株中部和下部的黃葉、病葉，適時摘除頂心和側芽等，保持適宜的葉面積指數(shù)，促進通風和植株平衡生長。摘除畸形果，提高商品性。高溫期番茄等花粉量少活力差、坐果困難，可合理使用植物生長調節(jié)劑?；ū９?。
暴雨洪澇應對技術
排灌排漬。應用設施避雨栽培模式，采用20-30厘米高壟種植。降雨前疏通溝渠，檢修加固蔬菜生產設施設備，保證暴雨時能及時排水，縮短蔬菜受淹時間。倒伏植株及時扶苗固定。
促進恢復。暴雨過后及時清除田間殘留雜物和感病植株，疏除過密枝蔓、老葉、枯葉、病葉、病果等。雨后及時松土，促進蔬菜盡快恢復生長。
搶收搶種。雨前搶收達到采收標準的蔬菜，雨后及時搶收仍有商品價值的蔬菜。災后雨毀絕收田塊要及早安排下茬蔬菜生產，盡快搶種補播。必要時根據(jù)供應情況搶播速生葉菜。
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