2024-08-14 16:44:26
市民在西安市李杏研究院里參觀。（記者 郝鐘毓 攝）
正值盛夏，瓜果飄香。秦嶺腳下的西安市李杏研究院里，藏著一幅生動(dòng)的田園畫(huà)卷。
走進(jìn)果園深處，顆顆李子飽滿充盈，宛如精心雕琢的紫紅寶石，點(diǎn)綴在無(wú)垠的翠綠之中。
好李相贈(zèng)
田間，70歲的杜錫瑩正忙碌著。見(jiàn)到記者一行，杜老摘下一顆紅彤彤的李子，“恕我不能給大家多摘，這個(gè)品種就種植了一小片地，每一顆都是我的‘寶貝’?！?/p>
杜老口中的“寶貝”名副其實(shí)。作為西安市李杏研究院、西安豐園果業(yè)科技有限公司的技術(shù)負(fù)責(zé)人，杜錫瑩帶領(lǐng)育種團(tuán)隊(duì)走過(guò)多年的精心耕耘路，自主培育的“西碩”“西佳”兩個(gè)李子品種近日通過(guò)了國(guó)家“植物新品種權(quán)”認(rèn)證，獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。
一顆李子能有啥特別之處？
看外觀，“西碩”個(gè)頭不小，顏色偏紅偏紫，跟市場(chǎng)上的“高端貨”紅布林外貌相似。“西佳”則是黃中帶著紅暈，果型稍小但更圓潤(rùn)，頂端較平。
一口下去，一行人嘖嘖贊嘆！“這還是李子嗎？沒(méi)有一點(diǎn)酸澀味兒！”“咋這么甜！比紅布林好吃多了。”“還是離核兒的，一掰就開(kāi)了?！?/p>
旁邊的杜老得意地笑，“我們培育了這么多年，不斷調(diào)整優(yōu)化，肯定好吃。其實(shí)這兩個(gè)品種都是‘混血’，它們的‘爺爺’‘奶奶’都有杏子的基因，經(jīng)過(guò)不斷雜交優(yōu)化，才能得到抗逆性強(qiáng)且口感穩(wěn)定的果品?！?/p>
杜老告訴記者，同為大果型?！拔鞔T”“西佳”克服了李子偏酸偏澀、糖度不夠等問(wèn)題，含糖量和口感都超越了國(guó)外的引進(jìn)品種?！敖?jīng)過(guò)專業(yè)測(cè)試，‘西碩’含糖量穩(wěn)定在18.9%左右，‘西佳’含糖量達(dá)到20%以上?！?/p>
育種不易
選育一個(gè)優(yōu)良的李子品種并不簡(jiǎn)單。
“判斷一個(gè)品種到底好不好、值不值得去推廣，要看品種的綜合性狀?！睆?018年杜錫瑩團(tuán)隊(duì)研發(fā)出“西碩”至今，它在大田里的表現(xiàn)一年比一年好——樹(shù)勢(shì)健壯、抗病性強(qiáng)，并且好管理、掛果早，屬于豐產(chǎn)型的李子品種。
從1974年開(kāi)始，杜錫瑩就一直從事果樹(shù)新品種選育和新技術(shù)工作。在位于鄠邑區(qū)的這片果園里，他不僅研究過(guò)蘋果、梨等常見(jiàn)水果，還幾十年如一日地把“冷門”水果李子和杏子研究得有聲有色。
“上世紀(jì)90年代，我們國(guó)家就引進(jìn)了很多國(guó)外李杏新品種。相比咱們本土傳統(tǒng)品種，引進(jìn)品種不僅市場(chǎng)銷路好，經(jīng)濟(jì)效益還高。我那時(shí)候就想，我們也應(yīng)該培育出自己的新品種，并從品質(zhì)上超越國(guó)外，形成不同的特色。”
培育李子新品種，收集種質(zhì)資源至關(guān)重要。
通過(guò)多年來(lái)不斷收集國(guó)內(nèi)外種質(zhì)資源，目前西安市李杏研究院李子種質(zhì)資源達(dá)到100多份。
俗話說(shuō)，十年樹(shù)木百年樹(shù)人。育種工作周期非常長(zhǎng)。一般雜交育種需要1年；進(jìn)入大田出苗，苗子性成熟期4年；觀測(cè)樹(shù)苗表現(xiàn)性狀3-5年，表現(xiàn)良好的品種還需要去外地的不同地區(qū)做區(qū)域試驗(yàn)，至少4年；所有環(huán)節(jié)共需要10年以上。
而且，觀測(cè)新品種不能漏掉每一個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程，對(duì)花、葉子、果實(shí)、樹(shù)形等幾個(gè)主要方面要全年多次詳細(xì)觀測(cè)記錄。
“長(zhǎng)期的堅(jiān)持，我們出成果是必然的?！?/p>
經(jīng)過(guò)30年的悉心選育，杜錫瑩育種團(tuán)隊(duì)在李、杏、桃育種方面取得了驕人的成果。目前育成的16個(gè)新品種中有12個(gè)已獲國(guó)家“植物新品種權(quán)”授權(quán)，有8個(gè)通過(guò)國(guó)家、省主管部門審定或登記。
農(nóng)業(yè)強(qiáng)芯
種業(yè)是農(nóng)業(yè)的“芯片”，擁有自主研發(fā)的品種在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中將發(fā)揮重要作用。
“育種工作者就要有育出國(guó)際一流品種的志向?！币恍膿湓凇靶酒毖邪l(fā)上的杜老身上有一股勁兒，“我們育成的李子品種口感、品質(zhì)不亞于國(guó)外的品種，憑著它獨(dú)特的口感和不一般的優(yōu)良性狀，將會(huì)贏得一片天地，打破國(guó)外李子品種的主導(dǎo)地位。”杜錫瑩自信地說(shuō)。
育種成功的研發(fā)成果，也讓農(nóng)民“換樹(shù)”有了“定心丸”。記者采訪期間就遇到幾位前來(lái)“取經(jīng)”的農(nóng)戶。
西安市李杏研究院技術(shù)員杜燕群熱心向農(nóng)戶介紹：“從你買苗到結(jié)果，再到后期的果園管理，我們會(huì)全程跟蹤技術(shù)服務(wù)，確保和我們種出一樣的品種，讓大家沒(méi)有后顧之憂。”
“市場(chǎng)的選擇”是對(duì)新育品種莫大的肯定。鄠邑區(qū)科學(xué)技術(shù)和工業(yè)信息化局副局長(zhǎng)常菁補(bǔ)充道?！岸爬嫌龅睦钚有缕贩N，不僅口感好香味濃郁，消費(fèi)者認(rèn)可度高，也打破了一般李杏在7月集中上市的現(xiàn)狀，讓李子和杏子從6月到9月可不間斷上市，具有更高的種植價(jià)值?！?/p>
出貨架期長(zhǎng)、著色好、口味佳的優(yōu)質(zhì)品種，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶看到了新品種的發(fā)展前景，堅(jiān)定了種植的信念。
“創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力。每一個(gè)優(yōu)良品種的問(wèn)世，都承載著科研人員的堅(jiān)守與創(chuàng)新?！背］几嬖V記者，今年中央一號(hào)文件提出了加快推進(jìn)種業(yè)振興行動(dòng)，加大種源關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，加快選育推廣生產(chǎn)急需的自主優(yōu)良品種。作為農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)項(xiàng)目，杜老的“李子新品種選育及配套技術(shù)研究與示范”已被列入西安市科技計(jì)劃項(xiàng)目，政府資助企業(yè)科研經(jīng)費(fèi)，助力企業(yè)選育李子雜交品種，建設(shè)新品種示范園。
以種業(yè)創(chuàng)新為代表的農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，正讓老百姓的果籃子日益豐富，也讓農(nóng)民的錢袋子日漸豐滿，打造出鄉(xiāng)村振興的新引擎。
走出果園，回望遠(yuǎn)山如黛連綿起伏，青山綠水間，果樹(shù)迎風(fēng)挺立，枝頭掛滿沉甸甸的果實(shí)，那是勞動(dòng)者汗水澆灌的結(jié)晶，承載著對(duì)辛勤耕耘的致敬，對(duì)美好未來(lái)的無(wú)限憧憬與希望。
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