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本網(wǎng)榆林訊（農(nóng)業(yè)科技報·中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 符金壯 通訊員 白凌燕）8月20日，微風(fēng)正好。在陜西省靖邊縣高家溝小臺子小龍蝦養(yǎng)殖基地內(nèi)，新農(nóng)人齊國偉與他的徒弟王帥將剛打撈的小龍蝦清洗干凈，再起鍋、燒油，展現(xiàn)了一把活蝦現(xiàn)做的精湛技藝。

“我們在每年的3月至4月放蝦苗，6月起開始捕撈，一斤蝦能賣30元，每天可以銷售200多斤還供不應(yīng)求。我的愿景是跟著師傅把小龍蝦產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，讓更多的人吃到來自北緯37度的優(yōu)質(zhì)小龍蝦。我們今年還投放了兩千斤螃蟹苗，中秋節(jié)前后可以上市。”王帥說。

據(jù)了解，高家溝壩內(nèi)水質(zhì)好，所養(yǎng)殖的成品蝦蝦體干凈、顏色紅亮、活力強(qiáng)盛、肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富，一經(jīng)上市便受到了消費者的熱烈歡迎。自2019年開始養(yǎng)殖小龍蝦以來，高家溝便民服務(wù)中心蝦蟹養(yǎng)殖基地規(guī)模不斷擴(kuò)大，蝦蟹養(yǎng)殖池水域面積擴(kuò)展到85畝，還輻射帶動了延安、橫山等地的水產(chǎn)養(yǎng)殖，預(yù)計年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生態(tài)小龍蝦3萬斤，蝦蟹直接經(jīng)濟(jì)效益70余萬元。