2024-09-27 17:48:58
自動整地、栽苗，自動鋤草、打藥，自動采收、轉運、分選……一個全程機械化的蘋果園，該怎么建？是否真能實現(xiàn)？我國首個蘋果全程機械化試驗站在陜西黃陵縣揭牌成立。
該試驗站將針對當前果園機械化進程中的瓶頸問題，進行持續(xù)探索創(chuàng)新，推動蘋果產(chǎn)業(yè)向全程機械化、自動化、智能化、智慧化逐步邁進。記者采訪了試驗站技術負責人、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蘋果全程機械化科研基地主任、西北農(nóng)林科技大學機械與電子工程學院教授楊福增。他介紹，“當前，蘋果生產(chǎn)中絕大部分環(huán)節(jié)都已經(jīng)有了機械化的技術和裝備，試驗站建立的目的，一方面是在少數(shù)尚未機械化的環(huán)節(jié)進行攻關，另一方面重點進行技術、裝備和農(nóng)機農(nóng)藝融合模式的試驗示范及推廣落地，使機械化早日成為現(xiàn)實?！?/p>
蘋果采摘平臺。受訪者供圖
蘋果園里，哪些環(huán)節(jié)可機械化？
蘋果的全生命周期包含多個環(huán)節(jié)，從最初的整地栽苗，到施肥打藥、割草防災，再到剪枝疏花、套袋摘袋，再到采摘轉運等等。
楊福增介紹，當前，近年來發(fā)展的現(xiàn)代果園，蘋果生產(chǎn)中絕大部分環(huán)節(jié)，都有相應的機械，如整地栽苗，這樣的工作機器已經(jīng)能夠做到，施肥打藥的機械，甚至機器人也都由科研機轉化為商品機了，割草既可以用割草機，也可以用避障割草機器人等，都已經(jīng)較為成熟。套袋摘袋，剪枝疏花等環(huán)節(jié)，也有一些相應的輔助器具，但或者無機械裝備，只能做輔助，依然大量靠人工，或者屬于引進設備、和國內農(nóng)藝農(nóng)技不太匹配，還需要攻克農(nóng)機農(nóng)藝深度融合的一些難題。
蘋果采摘機器人。受訪者供圖
在整個蘋果生產(chǎn)周期中，最難實現(xiàn)機械化的環(huán)節(jié)之一，是采摘。近年來，楊福增團隊一直在進行蘋果采摘機械的研發(fā)，并于2022年制造了國內高校第一臺蘋果雙臂采摘機器人，并于當年9月，蘋果成熟時，走進果園進行了試驗。幾年來，楊福增和團隊科研人員已經(jīng)對蘋果采摘機器人進行了多次更新迭代，從單臂到雙臂多臂，從笨拙到靈活，在適宜機械作業(yè)的場景中，采摘機器人的效率可抵5-8人。
“采摘是機械化率最低的環(huán)節(jié)，僅有2.7%，也是最難的環(huán)節(jié)之一，現(xiàn)在我們基本上攻克了這個難題，理論上說，蘋果全生命周期中，絕大部分環(huán)節(jié)都可以實現(xiàn)機械化，甚至自動化智能化了?！?/p>
遙控割草機。受訪者供圖
農(nóng)藝不同，需要的機械也不同
據(jù)悉，此次成立的首個蘋果全程機械化試驗站，其主要任務包括三部分：對已有的機械裝備進行優(yōu)選配套，對無良機可用的薄弱環(huán)節(jié)機械化生產(chǎn)裝備進行改良優(yōu)化，對無機可用的短板環(huán)節(jié)機械化、智能化生產(chǎn)裝備進行創(chuàng)新研發(fā)。同時分別針對傳統(tǒng)果園、現(xiàn)代果園和山地果園開展相關工作。
我國幅員遼闊，地理跨度大，生產(chǎn)環(huán)境復雜，南方與北方、山地與平地生產(chǎn)情況各不相同，對農(nóng)業(yè)機械的要求也不同，如丘陵坡地，更需要小型農(nóng)機。楊福增介紹，“我們的任務之一，就是對各種機械在當?shù)氐倪m應性進行試驗，并加以改進，使它更符合不同地方的生產(chǎn)需求?！?/p>
蘋果生產(chǎn)中，哪些環(huán)節(jié)沒有機械？楊福增介紹，“包含我國研發(fā)的、引進的各種機械，理論上各個環(huán)節(jié)都有，但事實上，一些特定環(huán)節(jié)仍缺乏合適的機械。比如套袋和摘袋，這是非常消耗人力的工作，目前也只有一些輔助器械或輔助平臺，沒有自動化智能化的設備；當然，也有不少專家在研究免套袋的品種或栽培技術，未來是否還需要這個環(huán)節(jié)的作業(yè)，尚未可知。此外，剪枝和疏花疏果，也是機械化比較難的環(huán)節(jié)，國外相應的設備，我國也有引進，但引進的設備和國內精耕細作的農(nóng)藝之間，還存在匹配的問題。比如疏花，目前是人工‘精挑細選’、用手將多余的邊花去掉，只留下一個中心花，以便蘋果長得更大更好；一般農(nóng)民會進行2次疏花，不斷比較，留下最好的一個，但用機器，一次性就去掉了，中間比較的過程就沒了。剪枝也是如此，機器是‘大而化之’的，還不能像人一樣，對每一根枝條進行觀察，衡量得失。”
疏花機。受訪者供圖
推廣普及，仍需政府更多支持
我國是農(nóng)業(yè)大國，也是蘋果生產(chǎn)大國，蘋果種植面積約在2900多萬畝，其中有不少在丘陵山地，而農(nóng)業(yè)人口的老齡化加快、從業(yè)人員的急劇減少，正在不斷影響著產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展。
“機械化是未來必然的趨勢，讓目前還是勞動密集型的蘋果產(chǎn)業(yè)，轉變?yōu)榧夹g密集型的產(chǎn)業(yè)，是解決農(nóng)業(yè)勞動力缺乏的主要途徑。”楊福增說。
種果園的老人，真的可以買自動化的機械嗎？楊福增介紹，農(nóng)業(yè)機械化是現(xiàn)代化的重要標志，但并不意味著小農(nóng)戶都要買農(nóng)機、都要買好多農(nóng)機。事實上，我國在小農(nóng)戶現(xiàn)代化的過程中，逐漸發(fā)展起來了一個非常有前景的農(nóng)機社會化服務體系，就好像跨區(qū)收割的收割機一樣，由一部分農(nóng)機服務組織，或農(nóng)機大戶、或農(nóng)民合作社、或家庭農(nóng)場這樣的新型經(jīng)營主體購買農(nóng)機，為小農(nóng)戶提供服務，顯然是更合適的做法?！爱斎?，在農(nóng)機購買方面，仍需要政府提供更多的幫助和支持，尤其是經(jīng)濟條件不是很好的丘陵山區(qū)?！?/p>
什么時候才能真正看到無人蘋果園？楊福增認為，這或許還需要一段時間，首先實現(xiàn)機械化，再實現(xiàn)自動化、智能化和無人化?！熬蜋C械化而言：一方面要進一步改良農(nóng)機，讓不同環(huán)境中都有適合性和可靠性都比較好的機械；一方面機械化作業(yè)的前提是需要在農(nóng)機道等基礎設施方面進行宜機化改造。機械化作業(yè)是規(guī)范化、標準化的，從果園設計、栽植、管理等都需要一整套農(nóng)機農(nóng)藝深度融合匹配的標準。舉例來說，許多傳統(tǒng)果園，原本是適應人工作業(yè)的，沒有留下機械行走的道路和作業(yè)的空間，機子要么無路可走到不了地頭，要么到了地頭但進不了果園，要么進了果園掉不了頭，這或許需要政府在基礎建設方面進行更多的引導、投入和支持，幫助農(nóng)民更快地實現(xiàn)現(xiàn)代化作業(yè)。”
果園自動迷霧施藥機。受訪者供圖
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