2024-10-21 15:06:36
9月22日,河北省石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院趙縣實(shí)驗(yàn)基地的連棟溫室大棚里,技術(shù)人員在給前來(lái)參觀的企業(yè)代表(右)介紹水培韭菜生產(chǎn)技術(shù)。河北日?qǐng)?bào)記者 董昌攝
水培生菜經(jīng)常見(jiàn),水培韭菜你見(jiàn)過(guò)嗎?
9月22日,石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院趙縣實(shí)驗(yàn)基地的連棟溫室大棚里韭香撲鼻,一米多高的苗床上擺滿了托盤(pán),綠油油的韭菜整齊地站在托盤(pán)上,“漂”在水中。
“這是我們從北京市農(nóng)林科學(xué)院引進(jìn)的水培韭菜示范推廣項(xiàng)目?!笔仪f市農(nóng)林科學(xué)研究院高級(jí)農(nóng)藝師康欣娜邊說(shuō)邊搬起一盤(pán)韭菜,“你看,營(yíng)養(yǎng)液代替了土壤,韭菜的根就長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)液中?!?/p>
與傳統(tǒng)韭菜種植相比,水培韭菜有啥不同?“水培的韭菜不長(zhǎng)韭蛆?!泵鎸?duì)記者的疑問(wèn),康欣娜給出答案。
韭菜是人們餐桌上的常見(jiàn)蔬菜,石家莊周邊縣(市、區(qū))都有種植基地。種過(guò)韭菜的人都知道,韭蛆很常見(jiàn),也最難治,一旦爆發(fā),韭菜從根莖被咬斷到枯萎,最多超不過(guò)10天。
2021年初,得知北京市農(nóng)林科學(xué)院研究的水培韭菜不長(zhǎng)韭蛆后,石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院便主動(dòng)與其溝通對(duì)接,并在趙縣實(shí)驗(yàn)基地拿出一座占地2400平方米的連棟溫室,專(zhuān)門(mén)開(kāi)展水培韭菜生產(chǎn)技術(shù)的落地應(yīng)用與示范推廣。
有了技術(shù)支撐,只是項(xiàng)目實(shí)施的第一步。隨后的4個(gè)月里,康欣娜帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)白天為連棟溫室安水簾、裝風(fēng)機(jī),給舊苗床加裝封閉式水循環(huán)系統(tǒng),晚上在育苗室里加班加點(diǎn)育苗。
水培韭菜育苗,對(duì)濕度要求很高。起初播種時(shí),他們用大粒的珍珠巖在棉紙上固定種子,但因粒大保濕效果差,出苗率并不理想。后來(lái),他們統(tǒng)一改用直徑二到四毫米的小粒珍珠巖,才解決了保濕問(wèn)題,提高了出苗率。
就這樣,一次次試驗(yàn),一次次改進(jìn),康欣娜和團(tuán)隊(duì)終于把水培韭菜試種成功?!耙?yàn)槭堑谝淮谓佑|這項(xiàng)技術(shù),從剛播種時(shí)全天候監(jiān)測(cè)調(diào)控育苗室溫度和濕度,到定植后每天監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)液的供液量、pH值等數(shù)據(jù),我和3名同事4個(gè)月沒(méi)離開(kāi)過(guò)基地。”康欣娜對(duì)那段經(jīng)歷記憶猶新。
水培韭菜還有哪些優(yōu)點(diǎn)?
在連棟溫室內(nèi),記者發(fā)現(xiàn)苗床上的每一個(gè)托盤(pán)都標(biāo)注著韭菜的種植時(shí)間,其中種植時(shí)間最早的是2021年4月。
“韭菜是多年生作物。使用全封閉式營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)開(kāi)展水培韭菜種植,韭菜能生長(zhǎng)三到四年,每年能收割八茬,與傳統(tǒng)韭菜種植相比,每年至少能多割兩茬?!笨敌滥冉榻B,水培韭菜省去了傳統(tǒng)種植中整地、做畦、除草、施肥等繁雜的農(nóng)事操作,并且不用農(nóng)藥,實(shí)現(xiàn)了省工、節(jié)肥、節(jié)水和綠色種植的目標(biāo)。
如今,水培韭菜生產(chǎn)技術(shù)已成為趙縣實(shí)驗(yàn)基地一項(xiàng)主推技術(shù),經(jīng)常有來(lái)自各地的蔬菜種植戶、家庭農(nóng)場(chǎng)主前來(lái)參觀學(xué)習(xí)。“衡水、石家莊等地的多家蔬菜種植企業(yè)已引進(jìn)這項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù),開(kāi)始在當(dāng)?shù)卦嚪N?!笨敌滥日f(shuō)。