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“頭雁”為大河塔鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興注入新活力

2024-12-07 17:55:37   

“一柱”瓷,一壇酒,一只羊,構(gòu)成了陜西省榆林市榆陽區(qū)大河塔鎮(zhèn)獨(dú)具地域特色的三大產(chǎn)業(yè)。

瓷有多美?酒有多香?羊有多壯?11月29日,沿著逶迤盤旋的山路,記者來到大河塔鎮(zhèn)采訪。

熠熠生輝安崖瓷

和煦的陽光灑在依山傍水的大河塔鎮(zhèn)安崖村,祥和靜謐。

安崖村因山崖部有做瓷的“安泥”,當(dāng)?shù)厝朔Q其崖為“安泥崖”,擁有悠久的傳統(tǒng)制瓷文化。相傳明成化時(shí)期景德鎮(zhèn)瓷器藝人來這里傳授技藝,所燒制的瓷器聞名鄉(xiāng)里。上世紀(jì)七八十年代,安崖人家家戶戶腦畔上都放滿了瓷盆、瓷翁等粗瓷制品,安崖人被稱為“安崖瓷人”。

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在安崖陶瓷制品有限公司瓷器成品展示區(qū),缸、壇、盆、罐、碗、杯等瓷器琳瑯滿目。

為發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,安崖村考察學(xué)習(xí)后,于2020年新建了瓷廠,已與塞北酒業(yè)等龍頭企業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,各類酒具茶具器具成功投向市場(chǎng)。

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大河塔鎮(zhèn)黨委書記段彥飛介紹說:“安崖陶瓷有400年的歷史傳承,目前由傳統(tǒng)工藝向文創(chuàng)產(chǎn)品邁進(jìn),初步形成有一定市場(chǎng)規(guī)模的工藝品,研學(xué)游結(jié)合,帶動(dòng)群眾增收致富?!?/p>

香氣馥郁老蒸酒

唱不完的信天游,喝不夠的老蒸酒。

老蒸酒,史稱蒸餾酒,慣稱燒酒,即是將經(jīng)過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。

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安崖老蒸酒釀造技藝源遠(yuǎn)流長,于清朝道光初年流傳而來,已有200多年歷史,形成了酒色潔白晶瑩、無色透明、香氣馥郁的特色。

2018年,安崖村新建成老蒸酒加工廠,注冊(cè)了“莊稼漢”商標(biāo),2019年注冊(cè)“大美榆陽安崖老蒸酒系列”品牌。現(xiàn)年產(chǎn)酒量達(dá)5噸,集體年收入20萬元以上。

“安崖蒸酒高粱釀制,全鎮(zhèn)高粱種植面積達(dá)2萬畝。合作社向農(nóng)戶收購,產(chǎn)銷結(jié)合,形成完整產(chǎn)業(yè)鏈?!贝蠛铀?zhèn)黨委書記段彥飛介紹說。

文旅結(jié)合羊產(chǎn)業(yè)

畜牧業(yè)也是大河塔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),而大河塔羊頭美食更是遠(yuǎn)近聞名的。結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕糜钨Y源,大河塔鎮(zhèn)建立打卡地,暢游地域景觀,感受文化魅力,體驗(yàn)民俗風(fēng)情,吃羊頭,喝蒸酒,形成了文旅產(chǎn)業(yè),成為當(dāng)?shù)匦碌慕?jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

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大河塔鎮(zhèn)黨委書記段彥飛介紹說:“大河塔羊頭采用本地傳統(tǒng)工藝,年銷量突破5萬顆,營業(yè)收入達(dá)400余萬元”

致富一方是“頭雁”

“頭雁”領(lǐng)航,致富一方。位于白南溝村的大河塔鎮(zhèn)股份經(jīng)濟(jì)合作聯(lián)合總社高粱種植基地,紅彤彤的高粱穗粒飽滿,一眼望不到頭,一臺(tái)聯(lián)合收割機(jī)正在收割。

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“2023年,我們正式引進(jìn)全膜覆蓋深溝探墑加四位一體膜下滴灌種植技術(shù)取得了一定成效。今年我們大面積在全鎮(zhèn)推廣,使全鎮(zhèn)種植面積超出五千畝,帶動(dòng)全鎮(zhèn)12個(gè)村200戶以上農(nóng)民增收致富?!庇荜枀^(qū)“頭雁”、白南溝村黨支部書記、大河塔鎮(zhèn)合作總社理事長謝艷軍說。

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大河塔鎮(zhèn)合作聯(lián)合總社有效盤活全鎮(zhèn)一萬多畝撂荒地,使全鎮(zhèn)高粱種植面積穩(wěn)定在兩萬畝左右,實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化種植。

謝艷軍2022年參加了榆陽區(qū)“頭雁”在西北農(nóng)林科技大學(xué)的培訓(xùn),還被榆陽區(qū)聘為第二批特色鄉(xiāng)土人才。他將全鎮(zhèn)各村級(jí)股份經(jīng)濟(jì)合作社和各小農(nóng)戶的農(nóng)機(jī)整合為全鎮(zhèn)的高粱種植產(chǎn)業(yè)做農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù),農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)深翻帶種植服務(wù)面積突破15000畝,有效盤活了全鎮(zhèn)的撂荒地。

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謝艷軍還擔(dān)任大河塔鎮(zhèn)羊頭協(xié)會(huì)會(huì)長,他說:“種植業(yè)目前共帶動(dòng)全鎮(zhèn)高粱種植產(chǎn)業(yè)突破10000畝,安崖蒸酒釀造產(chǎn)業(yè),大河塔羊頭產(chǎn)業(yè)高速穩(wěn)步發(fā)展?!?/p>

2022年以來,大河塔鎮(zhèn)有9名新型經(jīng)營主體負(fù)責(zé)人參加了榆陽區(qū)和陜西省“頭雁”項(xiàng)目培訓(xùn),在思想觀念和技能方面得到了提升。

參加培訓(xùn)的9名“頭雁”,懷著“帶動(dòng)一片、致富一方”的擔(dān)當(dāng)和使命,發(fā)揮安崖陶瓷、安崖蒸酒和大河塔羊頭為主的三大特色產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì),返崗后積極投身到生產(chǎn)一線,全面推動(dòng)鄉(xiāng)村振興帶動(dòng)了全鎮(zhèn)42個(gè)合作社、16個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng),形成了合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)種銷產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,提升了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效益。

“下一步,我鎮(zhèn)將選好‘頭雁’,育好‘頭雁’,力爭(zhēng)‘村村有頭雁,群雁助振興’,為大河塔鄉(xiāng)村振興注入新的活力,形成健康的聯(lián)動(dòng)帶農(nóng)機(jī)制,帶動(dòng)老百姓增收致富?!贝蠛铀?zhèn)黨委書記段彥飛介紹說。

農(nóng)業(yè)科技報(bào)-中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 王婕 胡潤田 仵佳偉

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