2024-12-16 14:28:41
冬季低溫環(huán)境給我國特別是北方地區(qū)犢牛健康帶來嚴峻挑戰(zhàn),易誘發(fā)腹瀉、肺炎等疾病,影響犢牛存活率和養(yǎng)殖效益。為指導養(yǎng)殖戶做好犢牛冬季飼養(yǎng)管理,提高犢牛冬季成活率和養(yǎng)殖生產(chǎn)水平。近日,全國畜牧總站和國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術體系聯(lián)合發(fā)布《犢牛越冬管理技術指南》(以下簡稱《指南》),內(nèi)容涵蓋犢牛從出生到斷奶階段的飼養(yǎng)管理、保溫措施、健康管理及疾病防控措施。
因新生犢牛(0~7天)體溫調(diào)節(jié)能力弱,對寒冷環(huán)境極為敏感,實施精細化管理對新生犢牛健康和生長發(fā)育至關重要。
犢牛出生后,應立即擦干體表,斷臍消毒并飼喂初乳,初乳應在出生后2小時內(nèi)完成第一次飼喂,并于12小時后補飼;對于弱犢,或者母牛初乳質(zhì)量不好、數(shù)量不足,可采取灌服方式飼喂初乳;初乳飼喂量一般為每頭2~4公斤,溫度38℃~40℃。犢牛吃初乳時間越早越好,吃得越多越好。對犢牛吃不完的優(yōu)質(zhì)初乳,可以每袋2公斤的方式冷凍保存;需要時以50℃水浴解凍,用以飼喂新生犢牛。當環(huán)境溫度低于5℃時,要設置防風、帶有加熱裝置的犢牛島,可以購買成品犢牛島,也可自制半封閉圍欄,島(欄)內(nèi)上方安置50~100瓦左右功率的保溫燈,使島(欄)內(nèi)溫度保持在20℃~25℃。島(欄)內(nèi)還應鋪設柔軟干燥的墊草,厚度不少于30厘米。服用初乳且完成各項處理的犢牛,要及時放置到保溫、安靜的犢牛島(欄)內(nèi),使其被毛盡早干燥,以提升犢牛御寒能力,并使其得到充分休息。島外環(huán)境氣溫極低且防風效果不好的情況下,可以給犢牛配備保溫馬甲進行御寒。通風與保溫方面,空氣質(zhì)量對犢牛健康至關重要,牛舍需保持良好通風。當通風和保溫不能兼顧時,要以首先保證空氣質(zhì)量為第一原則。給牛舍通風時,要防止風直吹犢牛體表,特別要注意避免賊風。環(huán)境衛(wèi)生方面,及時清理污染墊草,保持墊草干燥,墊草厚度始終不低于30厘米,防止犢牛因腹部著涼引發(fā)腹瀉和呼吸道疾病。犢牛轉(zhuǎn)群后要進行徹底清潔和消毒,確保下批犢牛的安全。
在北方地區(qū)冬季低溫條件下,對7日齡至斷奶階段的犢牛給予科學飼養(yǎng)管理,可顯著提高其生長性能,有效降低疾病發(fā)生風險。
要堅持母子分開飼養(yǎng)、每日定時哺乳的飼養(yǎng)原則。犢牛與母牛要分欄飼養(yǎng),選擇在飼喂母牛時給犢牛哺乳,日哺乳2次,每次時長為1~1.5小時。犢牛區(qū)設置犢牛補槽,補飼犢牛料、優(yōu)質(zhì)干草和適溫飲水(20℃~30℃)。犢牛料要少量多次投喂,保持新鮮,避免霉變。飼養(yǎng)密度需合理控制,每頭母牛12~15平方米,犢牛2~4平方米,確保活動空間充足。該階段犢牛對外界環(huán)境的適應性增強,以防風、鋪設干燥厚墊草和飲用溫水為主要防寒措施。7~10日齡時,對犢牛實施去角,建議優(yōu)先使用去角槍,去角膏次之,以降低應激。20日齡時,對犢牛進行驅(qū)蟲。免疫程序包括:20日齡接種牛瘟疫苗,35~40日齡接種犢牛副傷寒菌疫苗,60日齡接種牛瘟、肺疫及丹毒三聯(lián)疫苗。犢牛每日精料采食量達到1公斤且體況良好時可斷奶,斷奶月齡宜為2~3月齡。斷奶應循序漸進,逐步減少哺乳次數(shù)直至完全斷奶,避免斷奶與分群、換料同步進行,以降低應激反應。對于體弱犢?;蛘呋疾倥?,適當延遲斷奶日齡。犢牛圈舍環(huán)境需保持干燥和良好通風,但要避免直吹,犢牛趴臥區(qū)域需鋪設干燥厚實的墊草。要注意保持母牛乳房衛(wèi)生,以降低犢牛腹瀉和肺炎發(fā)生率。
冬季低溫環(huán)境下,科學高效飼喂與保暖措施對于斷奶犢牛的生長發(fā)育和疾病防控至關重要。
斷奶犢牛的抗寒能力相對新生犢牛更強,此階段防寒措施除防風、厚墊草、飲用溫水外,還要保證新鮮的空氣質(zhì)量,營養(yǎng)豐富、充足且能夠自由采食的犢牛料。防風措施可因地制宜,就地取材,在農(nóng)區(qū)秸稈豐富地區(qū),可充分利用秸稈草捆,既能滿足防風需要,還可解決墊草問題,但應高度警惕火災風險,注意做好防火。冬季需保障犢牛充足的營養(yǎng)供應,精料和優(yōu)質(zhì)干草是犢牛能量的主要來源。精料應每日少量多次投喂,保持新鮮,避免凍結或霉變;優(yōu)質(zhì)干草要柔軟、干燥、潔凈,便于犢牛自由采食。此外,飲水溫度應控制在20℃~30℃,促進犢牛瘤胃菌群穩(wěn)定發(fā)育,同時避免因飲用冷水導致能量消耗。在極寒條件下,為減少犢牛低溫應激,可適當延遲斷奶7~10天,為犢牛提供更多乳能量。斷奶后,應增加高消化性飼料(如高能量顆粒飼料)供應,以滿足能量需求,同時逐步增加精料和干草的飼喂。注意避免斷奶、分群、換料等操作同步進行,減少應激疊加對犢牛健康造成的不良影響。保溫馬甲是一種成本低、效果好的保暖方式,適用于中小規(guī)模牛場。試驗表明,穿戴馬甲可使犢牛瘤胃鼓氣、腹瀉、肺炎等疾病的發(fā)生率降低約18%,治療費用減少77%。每件馬甲成本約40元,且可重復使用,具有操作簡單、經(jīng)濟實用的特點。犢牛圈舍設計需兼顧保溫與通風。條件較好的牛場可以采用保溫燈或暖棚,為犢牛提供局部舒適區(qū)域;也可以使用暖風機和風管送風系統(tǒng),通過精準控制出風口的溫度和風速,確保犢?;顒訁^(qū)的適宜溫度和良好空氣質(zhì)量。此外,在趴臥區(qū)域的地面鋪設供暖管道或橡膠墊加熱板,不僅能提升犢牛舒適度,還能有效降低腹瀉率和肺炎發(fā)生率,并顯著提高犢牛日增重。
預防疾病是保障犢牛健康生長至關重要的一環(huán)。
腹瀉是冬季犢牛常見疾病。為預防腹瀉發(fā)生,需保持犢牛圈舍干燥清潔,鋪設30厘米厚的墊草,飲用20℃~30℃的溫水,降低腹瀉發(fā)生風險。同時,精料與干草應保持新鮮無污染,防止凍結或霉變,確保犢牛充足的營養(yǎng)供應。為預防肺炎發(fā)生,需優(yōu)化通風條件,保證最低通風量,改善圈舍內(nèi)空氣質(zhì)量,但要避免賊風直吹。此外,使用犢牛馬甲或保溫燈可明顯提升保溫效果,有助于減少寒冷引起的應激和疾病,對3~4周齡以下犢牛尤為重要。健康監(jiān)測與免疫管理是關鍵措施,每日需檢查犢牛的食欲、精神狀態(tài)及糞便情況,發(fā)現(xiàn)異常及時處理。嚴格按照免疫計劃接種疫苗,以增強抗病能力。同時,針對暴風雪、停電等突發(fā)事件,應提前準備飼料、墊草和應急供暖設備,確保在惡劣天氣條件下保護犢牛安全與健康。
科學的越冬管理技術是保障犢牛健康生長的基礎。該《指南》基于寒冷地區(qū)實際情況,系統(tǒng)總結了從新生犢牛到斷奶階段的飼養(yǎng)管理、保溫措施、健康管理及疾病預防措施,操作性強,對中小型養(yǎng)殖戶和規(guī)模化牛場均適用。合理運用技術措施,有助于降低因寒冷天氣造成的經(jīng)濟損失,并為實現(xiàn)健康、高效和可持續(xù)的肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供有力的技術支持。