2024-12-16 16:25:11
你愛種菜嗎？有沒有想過在城市里，也能有一片自己的小菜園？
周末午后，家住北京市通州區(qū)的葛西湘騎上車，來到位于朝陽區(qū)金盞鄉(xiāng)的田園日記共享菜園，澆水、除草，開啟勞作。
“種菜看似簡單，其實驚喜不斷。”和葛西湘一樣，不少向往田園牧歌的城市居民已不再滿足于在自家陽臺上種菜，而是開辟出自己的小菜園。分割清晰、地塊平整，還能手把手教學(xué)的“共享菜園”是不少人的心頭好?！俺颗d理荒穢，帶月荷鋤歸”，正成為不少都市人的選擇。
都市田園夢
踏入田園日記共享菜園，一片片整齊劃分的土地映入眼簾，地與地之間用低矮竹籬隔開，既保持了獨立性，又增添了幾分自然美。不少地塊入口處掛起了富有個性的牌子，上面寫著承租人為自己的小菜園起的名字?！岸际刑諟Y明”們在地里收著大白菜、胡蘿卜等作物，或蹲，或站，或扛著鋤頭……一派繁忙景象。
“我們一年有四五百位客戶，大多數(shù)用戶只租一塊地，有的用戶會多租，比如這個菜園的租戶就租了四塊。”田園日記共享菜園創(chuàng)始人趙恩濤指著其中一片小菜園說。田園日記創(chuàng)辦于2017年，有五六百塊地，每塊地30平方米左右，每塊地被分成24個方格，可種植10多種蔬菜。
這種模式并不新鮮，為何如今又重新被更多人關(guān)注？
10月26日，安徽蒙城森林公園，市民在管理“共享菜園”。胡衛(wèi)國攝（中經(jīng)視覺）
趙恩濤直言，城市居民的種菜需求一直有。土地少，時間緊，技術(shù)門檻較高，讓很多人望而卻步。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的興起，更多人了解到共享菜園這種形式，而人們種菜的理由也變得越來越多元：放松心情、勞動體驗、親子互動、吃上新鮮蔬果等，不一而足。
“農(nóng)場工作人員會通過微信細致地提醒每個階段需要做的任務(wù)，確保用戶獲得專業(yè)幫助，就算是零經(jīng)驗的種菜小白也可以完成。”已經(jīng)在田園日記承租了兩年的葛西湘說。
此外，團購的推出也讓共享菜園變得更加實惠。筆者查找信息發(fā)現(xiàn)，有不少商家提供“共享菜園”相關(guān)的團購，地點多位于北京市郊，主要分為自耕自種、半托管、全托管3種模式，對應(yīng)不同的服務(wù)參與度和硬件條件，每年的租金價格從幾百元到上萬元不等。承租期間，客戶可以獲得土地使用權(quán)、果蔬產(chǎn)出收獲歸屬權(quán)以及菜園提供的種植技術(shù)指導(dǎo)等。
共享菜園有哪些不同：
不同于“農(nóng)家樂”，共享菜園可以體驗從播種、耕耘到收獲全周期的農(nóng)耕農(nóng)事。每年3月到7月，農(nóng)場最是熱鬧，西紅柿、黃瓜、辣椒、豆角、茄子等各種蔬菜悉數(shù)登場；8月底到11月則以種植大白菜、蘿卜和各種葉菜為主；12月到次年2月需要休耕，大家暫時休整，等待春天的到來。
不同于承租農(nóng)田，共享菜園更為輕量化。趙恩濤說，在田園日記的半托管模式下，用戶可以通過小程序下單澆水、拔草等任務(wù)，按次收費。每平方米澆水2角，拔草3元，每道工序明碼標價。在全托管模式中，從買種到開地，甚至收割也可以請菜園工作人員幫忙收好包郵到家，用戶不需自己拓土開荒，便能吃上新鮮的瓜果蔬菜。
不論哪種形式，一隅田間承載起越來越多“都市陶淵明”的田園夢。
“城市化進程中，年輕人接觸土地的機會減少，許多中老年人也離開曾經(jīng)生活的農(nóng)村，可他們對土地有著天然的需求和特殊的感情?！备鹞飨嬲f，共享菜園讓都市人的田園夢變得可感可觸，它們成為中老年人的情感寄托，也讓年輕人與孩子感受一粥一飯的來之不易，在這片溫?zé)嵬恋厣吓c祖輩建立起更深的情感關(guān)聯(lián)。
天然研學(xué)場
在傳統(tǒng)的“田園牧歌”基礎(chǔ)上，共享菜園被注入了新的樂趣。
不少農(nóng)場開設(shè)采摘園、露營地、親子活動課程等
位于北京市昌平區(qū)的麥浪農(nóng)場就是其中一個。麥浪農(nóng)場創(chuàng)始人宋琳是位“95后”，2023年春天，她辦起“麥浪農(nóng)場”，每塊地面積25平方米左右，根據(jù)模式不同，年承租價1000元至3000元不等。為吸引客流，農(nóng)場在菜地、采摘園、花田開展大量與農(nóng)業(yè)田園相關(guān)的主題活動?！昂芏鄥⒓愚r(nóng)業(yè)親子活動的家庭得知有共享菜園后，也都加入了承包小菜園的行列?！彼瘟照f。
在中國人心中，土地一直有著旺盛生命力和吸引力。作為現(xiàn)實版“開心農(nóng)場”，為生活增添了樂趣與可能性的共享菜園，既是共享經(jīng)濟的探索，也是一種新的農(nóng)業(yè)實踐模式與生活方式。
帶著孩子體驗農(nóng)耕、親近自然的家庭用戶，在共享菜園中尤為常見。
家住北京市西城區(qū)的張姣姣一家，每周驅(qū)車1小時去到城郊的共享菜園。
“我們基本一周來一次，今年已經(jīng)是我們租共享菜園的第五年了?！睆堟吺蘸}卜邊歡快地說。不管是翻土、播種、澆水，還是除草、采摘，孩子可以邊勞動邊學(xué)知識。
在她身旁，孩子拿著小鐵鍬躍躍欲試，一方田園成為直觀天然的“研學(xué)場”，一家三口不僅收獲了蔬菜，也收獲了樂趣，在充滿趣味性和互動感的菜園里，暫時遠離都市喧囂。
種菜，不僅貼近自然，也是一種放松休閑方式。
2022年，職場媽媽葛西湘在兼顧工作與家庭中倍感壓力，“迫切需要一個地方去釋放和療愈”。那年秋天，她在田園日記租下一片小菜地，當(dāng)年就收獲了幾百斤白菜。“沒想到一小片土地可以種出這么多白菜，很有成就感。土地帶來的回報很實在，心里既感動又踏實?！备鹞飨嬲f。
不同于很多人開車去共享菜園，葛西湘通常是騎車去?！膀T車去菜園的路上能感受到一年四季的美。春天有一點新綠，夏天下過雨的小路空氣很清新，秋天小路變得金黃，冬天有皚皚白雪。我經(jīng)常在路上看見美麗的夕陽，每次都會停下來拍照。”她說，自己每周都會去菜園，夏天有時一周會去兩三次，每次待上一兩個小時。她在自己的朋友圈寫道：“每次都是心里空蕩蕩地去，開開心心地回?！?/p>
兩年多過去了，土地的回報和饋贈以及種菜的過程給葛西湘帶來意想不到的體驗。熱情的工作人員分享蔬果時的善意、自己獨處的時光、雙手觸摸雜草和泥土?xí)r的新鮮感、赤腳感受到的與土地的接觸、菜園變得整齊之后的成就感……一點一滴的細節(jié)匯聚，讓種菜這件事帶來許多意外的驚喜。
從耕種到結(jié)果，瓜果蔬菜遵循大自然的規(guī)律，不緊不慢地生長著。身處菜園的人們在勞動中獲取心靈慰藉，生活變得簡單充實?！胺N出屬于自己的蔬菜”仿佛一道魔法，讓人感慨大自然的奇妙。離城市不遠，方寸間的菜地，就這樣成為越來越多都市人的“詩和遠方”。
趣意桃花源
吸引越來越多租戶的共享菜園，都面臨著一個問題：靠什么留住租戶們？在趙恩濤看來，他并不急于鋪攤子、上規(guī)模，而是聚焦做優(yōu)服務(wù)、提升體驗。
對于共享菜園運營方而言，找到一大塊合適的土地本就不容易。田園日記的土地承租于中農(nóng)春雨休閑農(nóng)場?！罢乙粔K合適的土地其實還挺難的?！壁w恩濤說。找到環(huán)保的農(nóng)場用地后，并非一租了事，還有維護、運營等一系列后續(xù)工作。每年續(xù)租率達到80%至90%的田園日記，為進一步提升服務(wù)品質(zhì)，作出了一系列有益嘗試。
社交網(wǎng)絡(luò)游戲“開心農(nóng)場”曾一度十分火爆，游戲用戶可以在線上領(lǐng)取任務(wù)并完成種植。田園日記通過開發(fā)小程序，將種植指導(dǎo)細致化、可視化、游戲化，不僅增強了種菜的趣味性，也大大提升了用戶忠誠度。租戶可以通過小程序在線規(guī)劃菜園的布局，領(lǐng)取每一階段的細分任務(wù)，還能簽到抽取真實可種植的種子，這種虛擬與現(xiàn)實的聯(lián)動大大提高了共享菜園的趣味性。
田園日記小程序界面。
“我們的工作人員很多是學(xué)農(nóng)業(yè)的大學(xué)生，他們不僅要懂農(nóng)業(yè)知識，還要能與用戶交流，為用戶提供服務(wù)?！壁w恩濤說，開辦第一年，田園日記只有20多位用戶，之所以能發(fā)展到如今的四五百位用戶，關(guān)鍵就是優(yōu)化服務(wù)，幫助用戶解決問題。
原本做財務(wù)工作的宋琳，整天與數(shù)字打交道，在一次露營時偶然了解到共享菜園這類項目，“我覺得挺有意義、挺好玩的，自己也想辦個共享菜園試試”。
開辦麥浪農(nóng)場后，她的生活變得忙碌且充實，完全從零學(xué)起的她開始關(guān)注種植方面的知識。她說，很多人愿意享受田園生活，菜園剛辦起來的時候，招募承租人比想象中要容易一些。最難的地方在天氣，如果碰到刮風(fēng)下雨，農(nóng)作物很容易被破壞。
麥浪農(nóng)場。宋琳攝
“我們吸引客戶的地方，主要在于健康新鮮的蔬果以及自己動手種植的樂趣。”宋琳說，她打算通過增加采摘活動等方式鼓勵大家來種菜，和親子活動相結(jié)合，再通過運營小紅書等社交平臺賬號拓寬宣傳渠道。
大部分共享菜園位于城郊，天然地聯(lián)通城鄉(xiāng)，還能盤活城郊鄉(xiāng)村的部分閑置土地，帶動周邊經(jīng)濟發(fā)展。小小一方菜園，不僅是都市人的“桃花源”，也提供了消費新場景。
實際運營中，共享菜園也在不斷探索發(fā)展路徑，逐漸完善商業(yè)模式，持續(xù)優(yōu)化用戶體驗，回應(yīng)人們的內(nèi)心渴望和深層需求，更好滿足都市人對田園生活的向往，也為鄉(xiāng)村振興注入了新活力。
冬日來臨，共享菜園陸續(xù)閉園靜候春天。到那時，你是否也想步伐悠閑在田間走走停停？畢竟，做一個幸福的人，不一定要“面朝大?！?，腳下有一方菜園，興許也就足夠了
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